Köszi! És most hogyan lehetne javítani, újabb lepárlással, ahol bővebben leveszik az elejét?

A főző azt mondta, hogy mindig kétszer párol (most is így tett), ezek szerint a második párlásnál is ott maradhatott az eleje?

Amúgy mennyiségileg rendben van, ugyanannyi lett kb. mint a ,,szép'' tételből, amivel csak az a bajom, hogy nem teljesen tiszta.