...ez a kozmaolaj probléma, jól tudjuk nem mindíg jelentkezik...nagyban függ a gyümölcstől, a cefrézéstől, de leginkább a hígítástól...aki rendszeresen 50° környékére hígít, lehet nem is tudja mi az...nem véletlenül alakult ki régen a "háziszőtteseknél" ez az 50°...a paraszt is szerette, hogyha szép tiszta színű a pálesze és rég rájöttek (fokoló nélkül), hogy hol marad ilyen, nem azért, mert ott a legjobb ízű, de így szokták meg...nagyanyámék is ilyenre főzték és nekik sem volt fokolójuk...

...akik viszont az ízeket, aromákat részesítik előnyben és nem kedvelik az erős pálinkát, azoknál

többször jelentkezik az opálosodás, a 40-45°-os tartományban...