szerintem is van valami félreértés, a liszt kb. 75 %-a szénhidrát, ami keményítő, a többi egy kevés rost és fehérje, a keményítő teljes mértékben szénhidrát, és ha sokat eszel belőle ez is hizlal

annyi a különbség, hogy a kapható keményítőket krumpliból vagy kukoricából vonják ki, ezért a glutén-érzékenyek is ehetik, illetve valószínűleg könnyebb emészteni, mert nincs benne az anéhány egyéb dolog