Egy picit ellentmondok:

A meggyemnél 60 literes hordóba 52 liter cefre volt . A cefre teteje 8,5-9 cm-el volt alacsonyabb mint a hordó teteje.24-25 fokba-pince volt az erjesztés de éppen csak bugyborékolt  semmi vad habzás nem volt. esküszöm !