Sziasztok!

A cseresznye cefrém kiforrt, a cefréző hordóból slaggal leszívtam a levét, sűrűjét a biciklis kosáron áttörtem. A gyümölcslé szerű cefrét (65l) a pince borház részébe tettem utóerjedni, péntekig (17 fok Celsius a hőmérséklet).

Pénteken főzés, közben grillező, bográcsoló, tárcsán sütő és pálinkafőző,(fával fűtött) valamit kell építenem, a betonalap kész. De ez off.

A málna cefrézést megkezdtem, lehet, hogy a szárasság be is fejezi. 5 literes ioncserélt vizes flakonba teszem szedésenként, kettő van. Remélem lesz 5 flakon, valszeg feketeszedret is hozzá kell tennem.

Üdv.