Év elején előfordul az alszesznél az ilyen rezesebb küllem...Nem gond , mire a tisztázások jönnek már nem szokott élni a probléma. Én savval nem foghom kezelni a hűtőcsövet akkor sem, illetve éppen ezért nem. Gőz, előpárlat, esetleg lug. Az ioncserélőn gyakorlatilag minden páleszt átengedek, esetleg az olyannalé teszek kivételt ami nél egyáltalán nem látok zöldes elszíneződést a tömítő csirízen. Hihetetlenül érzékeny indikátor, talán a 4 - 5 napra a cefrézéstől számítva lefőzött anyagoknál nincs jelen egy kis rézion a gőztérben. Hiába minden savbeállítás, 7 - 8 napra főzés.... Persze szezon közben már picit sem zöldes az alszesz.