Igen, ezt tapasztaltam...

A savó nagyon lassan távozik sajtolás alatt. Nameg nem is távozik sok. A következőnél a röggöket kissé melegíteni is fogom.

Jelenleg a sajt puha és rugalmas.

Még préselem egy kicsit (1-2 napot), majd beteszem sófürdőbe!