Tudom, mivel számos ismerősöm dolgozik húsfeldolgozóban.

Érdemes ezt a cirka 12 éves Egely kerékről, Egely Whellről szóló tanulmányt is elolvasnod, mert abban már egyértelműen le van írva:

"Az eddigi tények azt bizonyítják, hogy a vitalitásmérő nem más, mint egy különleges hőkülönbség mérő és légmozgásvizsgáló ötvözete, amely az egyén tenyerén lévő hőkülönbségek és a környezet hőkülönbségei miatt forgómozgásba jött levegő áramlásának a sebességét és irányát méri. Tehát a készüléket a körülötte lévő levegő mozgása forgatja meg."

Ide kattintva érhető el 

Tehát a virslis kísérletben nincs semmi meglepő dolog.