Igen, a danon jó, de akár magad is készíthetsz.

Pasztörözetlen jó házitejet felmelegítesz 25 fokra, melegen megaltatod. Nem várod meg míg feldobja a savot, összekevered, hűtőben tárolod. Télen akár 3 nyáron 2 napig nyugodtan használhatod.

1% kultúra kell, azaz 10l tejhez 1 dl.

Állt. 30 perc után oltás.