Mind a két lisztnek jó a szavatossága? Mert én kenyérrel jártam hasonlóan, nem vettem észre h lejárt a liszt szavatossága, és tök savanyú lett a kenyér :S

Vagy esetleg próbáld meg csak az egyik féle lisztből... sajna csak ennyi ötletem van.

Sok sikert, ez a sütireformosítás ilyen játék :D