ha jól értettem és csak a mennyiség változik, akkor egyváltozós adatábláról beszélünk

lsd: http://office.microsoft.com/hu-hu/excel-help/egyvaltozos-adattabla-keszitese-HP005199545.aspx

ha az egységár is változik, akkor kétváltozós adattábla forog fenn:

http://office.microsoft.com/hu-hu/excel-help/ketvaltozos-adattabla-keszitese-HP005199586.aspx

ha ettől is több a változó, akkor esetekről van szó:

http://office.microsoft.com/hu-hu/excel-help/valtas-ertekkeszletek-kozott-esetek-hasznalataval-HP010072669.aspx