A viasz ugyanaz mint húsboltban a zsirpapir.

Azzal együtt adod el a termékedet, és amig olcsóbb mint a sajt addig keresel rajta.

Ráadásul segit megőrizni a sajt nedvességtartalmát, és ezzel a súlyát.

Spanyoloknál láttam kemény sajtot olivaolajjal tartósitva és lezacskózva.

Ha érdekel van egy negyedkilós bontatlan most épp a hűtőm aljában, kecskesajtra elcserélhetjük.