Dukai Ditta

Gyümölcskultúra az Ararát tövében

In: Erdélyi Örmény Gyökerek XII/140 (2008. okt.), 13.

PDF

"Az Ararát-síksági virágzó gyümölcs- és szőlőtermesztésről az Urartu Birodalom idejéből már több adattal rendelkezünk. Az ékírásos feliratok segítségével évre pontosan nyomon követhetjük az uralkodók kert- és vízvezeték-építési tevékenységét. A Jereván területén található Karmir Blur erődjében talált magleletek alapján pedig kiderült, hogy szőlőt, kékszilvát, almát, meggyet, birsalmát, diót, gránátalmát, őszibarackot és dinnyét termesztettek a birodalom itt élő lakosai. A szőlőmagok igen nagy formai hasonlóságot mutatnak az Ararát-síkságon máig termesztett helyi fajtákkal (Voszkehat v. Khardzsi, Garran Dmak, Mszkhali, Ararati v. Khacsabas). Akár a termesztett fajtákat, akár a borkészítés eljárásait figyelembe véve, három évezred alatt a szőlő- és borkultúra alig ment át lényegi változáson az örmény területen."