Szép napot
A sajtkészítés oldalon "feta sajt készítése házilag" ott szerettem volna kérdezni, de nem sikerült, regizni sem
Kérdezném:
Amikor az alvadékot 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk, utána nem kell még egyszer melegíteni ? A savóhoz pl. 1 l. savó kb. mennyi sót kell hozzá tenni ?dkg. ? kanál.
Ha beteszem az üvegbe a sajt darabokat és teszek mellé paprikát, répát, zöldet, azok állagát nem rontja a savó, /nem mállik szét/?