Köretként a halakhoz legtöbbször a "blitvás krumplit" kínálják /magyarul mángold /,idehaza is mind gyakrabban találkozunk vele a piacon.Igazán jól illik a halételekhez!
Elkészítése roppant egyszerű: a kockára vágott krumplit enyhén sós vízben megfőzzük ,a mángoldot rusztikusra aprítjuk , kevés olíva olajon megdinszteljük egy két gerezd fokhagyma társaságában, majd hozzáadjuk a főtt krumplit.