Ha az öreg tőkék gyökérzete rendben van, akkor ne vágd ki, csak fiatalítsd vissza - finomabb bort ad mint a fiatal, mert a talaj mélyebb rétegeiből kap tápanyagot.

Idén özönvíz van, OK - és jövőre, ha aszály lesz? Minnél mélyebben van a gyökér, annál kevésbé vagy kiszolgáltatva az aszálynak.

Mindenki úgy permetez, ahogy akar - én a családomnak egyszerűen megtiltottam, hogy egyen az apósom szőlőjéből, amikor megláttam, hogy mi mindennel és mennyivel permeteznek. Az öregúr értelmes (mérnökember) azóta csak azt fújja ki, amit megbeszélünk egy-két nappal a permetezés előtt. Idén 3-szor permetezett, legnagyobb döbbenetére nem volt sáskajárás és nem ette meg semmi kórság.

Mondjuk neki meggyőző volt, hogy az én szőlőmben rengeteg rovart, pókot látott szüretkor, pezsgően buja élővilágot - míg az övé olyan volt, mintha a Kalahári sivatagban termesztenénk szőlőt.