Én ezt ismerem, bár nem mákos kalács:

Süssünk, süssünk valamit
Azt is megmondom, hogy mit.
Lisztből legyen kerekes,
Töltelékes, jó édes.

Sodorva, tekerve
Túróval bélelve.
Csiga-biga rétes
Kerekes és édes.

A hétpettyesnek itt a dallama, ha valaki tud kottát olvasni.
Meg itt.