Eladó egy új faszenes kürtöskalács sütő gép, hat tengelyes, akkumulátorról működő, kétféle forgási sebesség állítható rajta, ventilátor van felszerelve a faszén izzításához.Tartozékként állvány is jár hozzá a dorongok tárolására.
Referenciát tudok adni másik meglévő sütőről, ami már 4 éve gyártja a finom kalácsokat vásárokon.
Londonban szeretnénk kürtöskalács értékesítésbe kezdeni. Egyenlőre a terület felmérése zajlik, hogy hogy lenne érdemes. Gondolkozunk rajta hogy plázában, vagy nagy forgalmas fix helyen, vagy inkább büfékocsiban lenne célszerűbb. Továbbá milyen engedélyek szükségesek hozzá. Itthon egy kis éttermet üzemeltettünk, szóval az itthoni szabályozással tisztában vagyunk, de a kinti sajnos sötét folt. Szívesen fogadunk minden segítséget, vagy tapasztalatot, akár negatív akár pozitív.
tudna valaki segitséget adni mi kellene egy elsö elektromos körtőskalács sütő kicsi üzlet megyitásához. mire kell fgyelni,mit kell figyelembe venni. egy tengeren túli kis városban élünk és itt szeretnénk kezdeni magunkkal vmit..
az érdekelne, hogy a topicindító, bizonyos Gyrosman elérhető-e még itt? Próbáltam neki emailt küldeni az itt megadott címre, de azonnal jött a válasz, hogy nem kézbesíthető.
Németországban szeretnék kalács sütéssel foglalkozni. Fél éve élek kinn előtte Észak-írországban próbálkoztam, de ott rajtam kívül álló okok miatt nem jött össze. Szeretnék információt kérni milyen engedélyek szükségesek. Kérem aki rendelkezik ez ügyben használható információval pár levélváltás erejéig keressen meg az alábbi e-mail címen:
Eladó egy krumplichips sütésre használt büfékocsi. A kocsi 2012-ben teljes külső-belső felújításon esett át, külső faburkolatot kapott. A teljes felszereléssel együtt kínálom értékesítésre.
A kocsi a hatósági előírásoknak megfelel, azonnal munkára használható.
Burgonyachips sütő felszerelésével több hazai rendezvény állandó résztvevője, ezen rendezvények listája, a szervezők elérhetőségével rendelkezésre áll.
Burgonyachips sütésén kívül bármilyen letelepített állandó vagy rendezvényen történő büfétevékenységre alkalmas.
Egy kis segitsegre volna szuksegem, Ausztriaban szeretnek kalacsozni es a jogi hatterere volnek kivancsi.
Pl milyen engedelyeket kell beszerezni, szukseges e valamilyen vegzettseg a kalacs suteshez ?
Ugy tudom reisegewerbe - utazo kereskedelem-kent mukodhet, nagyon megkeszonnem ha valaki utba igazitana, hogy milyen felteteleknek kell megfelelni egy kalacs suto sator elinditasahoz.
Kurtoskalacs sutesben gondolkozom Delkelet Azsiaban es egyenlore informaciot gyujtok kalkulaciohoz es uzleti tervhez. Januar vegen megyek Magyarorszagra egy par hetre es erdekelne a forumozok velemenye kihez erdemes gep es know-how erdekeben fordulni. Elsosorban olyan vallalkozast keresek ami jelen pillanatban is sikeresen mukodik. Tudom, hogy nagyon sok informacio megtalalhato az interneten ezzel kapcsolatban de mivel meg nem foglalkoztam hasonloval tenyleges tudast keresek; inkabb masok hibaibol es tapasztalatabol tanulnek es ezert termeszetesen hajlando vagyok fizetni is.
Egy egeszseges kozeputat szeretnek talalni a barkacsolok es a tulzottan profitorientalt vallakozasok kozott. Elsosorban az itteni kozosseg velemenyet/ajanlasait varom olyan cegre/szemelyre ami/aki regota piacon van es akihez tenyleg erdemes fordulni. Az "enmondommegatutittolemvedd" tipusu kommentekkel mindig fenntartasaim vannak, de termeszetesen ezeket sem vetem el teljesen.
Karácsonyi vásár Itáliában Dec .6 tól Jan .6.-ig és a továbbiakban folyamatos munka lehetőség kürtöskalács sütésére !
Ezzel együtt átadó kimagaslóan minőségi profi felszerelés ami a következőket tartalmazza :
Sütő : nagymultú németországi vendéglátóipari gépeket gyártó vállalat álltal kifejlesztett és gyártott 8 KW -os egyszerre 10 és napi akár 1200 db kalács sütésére alkalmas ,
természetesen rendelkezik Német CE minősitéssel és 2 év garanciával ,20 sütőfával ,ehez azonos famérettel Székelyföldön gyártott 7 sütőhelyel rendelkező faszenes sütő 17 fával 220-as láncos meghajtás.
Olasz gyártmányú dagasztó gép .
Sátor 3x3 as eredeti Olasz gyártmány 50x50 es profil méret 2 mm fal vastagság ,tüzálló tető és ponyva oriási reklám az első fronton a pult előtt, körben merevitéssel ,világitás , múanyag aljzat , (ezeket a sátrakat használják a Forma 1 és moto GP csapatok )
Egyéb teljes minőségi felszerelés ami a munkához szükséges újszerű állapotban és jutányos áron .
Egészségügyi problémáim miatt vissza kellet vonulnom a kürtös kalács és a lángos sütésétől. A családban nincs senki aki folytatná, ezért hozzáférhetővé teszem az érdeklődők számára. A részletes leírások fényképekkel illusztráltan cd-n vásárolhatók meg. Hosszú évek tapasztalata van leírva. A kalács sütését a hagyományos faszenes sütővel taglalja. Többen megvásárolták már, és az Ő visszajelzéseik alapján kijavítottam a nehezebben érthető részeket.
Még van egy komplett kalács sütő felszerelésem eladó, mely a sátorból, faszenes sütőből, akkumulátoros kézmosóból, dagasztógépből és kisebb kiegészítőkből áll.
A kürtőskalács jellegzetes székelyföldi sütemény, mely úgy készül, hogy fahengerre kelt tésztát tekernek, faszén parázs fölött barnára sütik, majd cukorba, diós cukorba, fahéjas cukorba, kakaós cukorba, stb. forgatják. Nevét a kályhacsőről (kürtő) kapta, ezért nem helyes a kürtöskalács elnevezés (rövid ö-vel). Régebben főként ünnepi alkalmakra (esküvő, keresztelő) készítették. Jelenleg sokféle változata van, legnépszerűbbek a hagyományos cukormázas mellett a diós, kókuszos, fahéjas.
Az EU a kürtős kalácsot nem ismerte el hungarikumként,mivel Szlovákia bejegyeztette saját nemzeti termékeként „szakolcai kürtőskalács” (Skalicky trdelník) néven.[1]
Már nem kell 50.000.- Forintért elmenned egy napra tanulni , hogy kapj egy jó kürtös kalács receptet. Nem sok mindent fogsz tudni megtanulni.
Én fényképekkel illusztráltan leírtam a faszenes sütésű kürtös kalács minden fortélyát. Az alapanyagoktól, a kelesztésen, a dagasztáson és a tészta kezelésen át egészen a sütés és a sütés utáni csomagolásig.
Az igazán jó recepteket mindenki megőrzi magának. Én is ezt tettem idáig, de egy baleset miatt tönkre mentek a kezeim, és ha valaha sütök még kürtös kalácsot azt csak a saját szórakoztatásomra teszem. A családban nincs senki aki folytatná, ezért úgy döntöttem leírom a tapasztalataimat. Ez a mai napon elkészült, dvd-n megvásárolható.
A következő a lángos lesz.
Ha érdekel keress a lajos0825@gmail.com e-mail címen.
Ez egy remek oldal rengeteg hozzá értő embert látok kommentelni. Régebben már fenn voltam és akkor is nagyon sok segítséget kaptam. Remélem most is tudtok segíteni információban :
Németországban élek és szeretnék kürtöskalácsot árusítani. Olyan embert keresek aki tudna nekem segíteni itt milyen engedélyek kellenek és ezek hol szerezhetők be. Aki tud segíteni információval az kérem ezen az email címen vegye fel velem a kapcsolatot : wandorr88@gmail.com Előre is köszönöm szépen mindenkinek és szép napot.
Szia! Most olvastam csak a beírásodat, gondolom azóta megoldottátok a problémát, mi Franciaországban találkoztunk ezzel : itt 2 féle gázpalack van : propán és bután, mi a propán gázpalackot vettük, ahoz jó a nyomásszabályozó (a miénkre rá is van írva a tetejére). Üdvözlettel: Bea
