Keresés

Részletes keresés
Így működik

Bővebben az új keresőről

Mariusi okt. 16. Creative Commons License 6392

 Megnéztem.

 

Ipari méretű kemence.

 

Vajon mennyi tüzelőanyag kell beléje ??

Előzmény: ZsuR (6390)
Siógabi okt. 15. Creative Commons License 6391

Nem kicsi! :)

Előzmény: ZsuR (6390)
ZsuR okt. 14. Creative Commons License 6390
robi25 okt. 7. Creative Commons License 6389

Szép lesz:) 

Előzmény: Siógabi (6388)
Siógabi okt. 6. Creative Commons License 6388

Gondoltam itt is közreadom :) , eddig jutottunk az első építési hétvégén Sástón:

 

https://plus.google.com/app/basic/photos/114577850551621573323/album/6066788491253148273?banner=pwa&gpsrc=pwrd1

blaskojanos szept. 26. Creative Commons License 6387

Üdv mindenkinek!

A múlt évben építettem egy kemencét amiről képeket is tettem fel.

Eljött az idő a javításokra, a kémény kicsire sikeredett és ezért a fele füst a kéményen kívül távozott. Építettem mellé egy másik kéményt és így már tökéletes lett, a szigeteléssel is voltak gondok mert a tapasztás is vékony volt. Kb 6 cm vastag tapasztást kapott nád erősítéssel így már ez is tökéletes lett.

Íme a képek:

Siógabi szept. 25. Creative Commons License 6386

Szia Julám!

 

Örülök, hogy nyitott vagy a témára... :)

Sorban ez a hatodik lesz. Minden évben magasra teszik a szervezők a mércét, mi mindig nagyon jól éreztük magunkat minden alkalommal. Mivel jómagam aktív tagnak tartom magam felvállaltam a hatodik rendezvény szervezését. :) kb 300 fős, családi rendezvényt kell elképzelni, amolyan batyús bál, mint egy háromnapos lagzi, remek ételek, italok, tánc, szórakozás. 

Jővőre, június végére szervezem, a kemence építés egyfajta előkészület. Tavaly a fórum tagok Dinnyésre építettek egy ettől nagyobb objektumot, fergeteges hangulat volt.

Talán képekben kifejezőbb és pár info a tavalyi megmozdulásról, hogy hogyan is zajlott, érdemes a visszajelzéseket is végig olvasni, hogy ki milyen élménnyel tért haza. Igazából egy zártkörű rendezvény, mindenki süt-főz és kínálgatja a másikat. 

 

www.kemencebence.hu/distribution/viewtopic.php?f=9&t=540&hilit=tal%C3%A1lkoz%C3%B3+dinny%C3%A9s

 

 

www.kemencebence.hu/distribution/viewtopic.php?f=9&t=646&hilit=fot%C3%B3

 

Ha van kedved és családodnak részt venni egy hétvégén sok szeretettel várunk, a regisztráció majd valamikor jövő év januárban indítjuk el. Egyébkén Sástón lesz. :)

Előzmény: Julám (6385)
Julám szept. 25. Creative Commons License 6385

 

Siógabi!

Az izgatottság jogos!

Nem kis dolog, komoly kihívás.

Szeretem a közösségi megmozdulásokat, s ehhez máris szívből gratulálok. Nemes feladat.

Arányos, nem arányos?! A második képen elnézve szerintem teljesen rendben van minden. Talán az elsőn furcsa a magas kémény miatt, de kimentem és viszonyítottam a sajátunkhoz :-)

Már csak néhány kérdés:

A kemencés találkozó mikor lesz?

Hol lesz?

Hányra kell menni?

Mit kell vinni?

:-D :-D :-D

Előzmény: Siógabi (6380)
gyuresz113 szept. 24. Creative Commons License 6384

szerintem is arányos, szép kemence! elmentettem a képet, egyszer építek még hasonlót.

Előzmény: Siógabi (6382)
Lackó68 szept. 22. Creative Commons License 6383

Üdv. Mindenkinek! Olyan kérdésem lenne,hogy egy kemence felfűtése után kb milyen tempóban kell hűlnie? Pl: 250c-ra fűtöttem fel akkor mondjuk 3 óra múlva kb mennyi az ideális hőfok? Tudom minden kemence más,de csak adna némi támpontot ha megosztanátok egy-két adatot! Meg az is érdekelne,hogy egy kb78x120-as 60 magas kemencének mennyi időre van szüksége a teljes felfútéshez,kb mennyi fával? A donga 25 cm vastag és egyenlőre nincs szigetelve,de tervben van. Előre  is köszönöm a válaszokat! További szép napot!

Siógabi szept. 22. Creative Commons License 6382

Szerintem pedig méret arányos, a sütőlap derék magasságban van. Tekintve, hogy közösségi kemence  sütőlap 90 X 120, ebből adódik a többi méret is, 1500 db kisméretű tégla, darabonként 2-3 kg...

Előzmény: Palási (6381)
Palási szept. 22. Creative Commons License 6381

 Ahogy elnézem az első képet /ábrát -makettet / az arányok nagyon rosszak. Ez egy hatalmas kemence lehet, van vagy 50 tonnás, legalább is az odatett bábú -emberkéhez viszonyítva.

Előzmény: Siógabi (6380)
Siógabi szept. 20. Creative Commons License 6380

Sziasztok!

Nagyon izgatott vagyok... :)

A jövő évi tervezett kemencés találkozó helyszínén építünk mi kemencebarátok kemencét. Már már minden összeállni látszik, végleges tervek, anyagbeszerzés, résztvevők stb.. :)

A részletekről majd itt is beszámolunk! :)

 

                 

Julám aug. 25. Creative Commons License 6379

Elszállt az írásom :-(

 

Most már működik a link, nagyon sok finom dolgot készítettél már. Azon az oldalon el legelészek egy ideig!

 

Az a sült malac nagyon nagyon nagyon :-)

Előzmény: Siógabi (6377)
Siógabi aug. 25. Creative Commons License 6378

 

Klassz! :)

A nagy kacsasütőben nagyon jó kenyeret sütni! :) Ha bepárásítod nagyon szépen megemelkedik a kenyér benne..

Látom a malacsütés nem fog gondot okozni, malac sütés esetében egyébként gyengém a porchetta ami azt jelenti, hogy "olasz" módra készítjük el....

 

A cserépedény esetében pedig az a tapasztalatom, hogy a kívül-belül mázasakat könnyebb tisztán tartani.

Jó sütögetést!
 :)

 

Üdv: Gábor

Előzmény: Julám (6376)
Siógabi aug. 25. Creative Commons License 6377

 

Talán most:

 

https://picasaweb.google.com/114577850551621573323/Kemencem?noredirect=1

 

 

Előzmény: Julám (6376)
Julám aug. 25. Creative Commons License 6376

Szívesen venném a dicsekvő képeidet, de sajnos nem jeleníti meg a google! :-(

 

Kérek szépen másik linket!!!!!!

 

Cserébe én is dicsekszem:-)

 

 

 

 

 

 

Előzmény: Siógabi (6375)
Siógabi aug. 25. Creative Commons License 6375

Julám! :)

 

Ha már megcsapott a füst szele érdemes átlépni a "haladó" szintre...:)

Mondjuk ide:

 

http://www.kemencebence.hu/distribution/viewforum.php?f=4

 

Én szívesen használok cserép edényt, mert a vastagságából eredően nem ég meg benne az étel másrészt kivéve a kemiből sokáig melegen is tarja azt harmadrészt pedig az asztal dísze tálaláskor. Néhány kép dicsekvés képpen :)   :

 

https://picasaweb.google.com/m/viewer#album/114577850551621573323/5603307659614088465,authkey:Gv1sRgCPbHkvye_Jvn-gE

 

 

 

Előzmény: Julám (6374)
Julám aug. 25. Creative Commons License 6374

Köszönöm, úgy legyen! :-)

 

Jól bevált ötletet, receptet szívesen veszek.

Milyen edényeket használtok, fémet, kerámiát?

 

Mindent tudni akarok! :-D

Előzmény: Siógabi (6373)
Siógabi aug. 24. Creative Commons License 6373

Szia Julám!

 

Gratulálok az új építményhez, legyen benne sok örömötök!

 

Üdv: Gábor

Előzmény: Julám (6365)
Siógabi aug. 24. Creative Commons License 6372

Szia!

 

Sancibácsit próbáld meg, bár ő debreceni:

http://www.tuz-mester.hu/kapcsolat.html

 

Üdv: Gábor

Előzmény: robi25 (6368)
g.anti56 aug. 21. Creative Commons License 6371

Köszönöm az infót

 

Előzmény: Julám (6370)
Julám aug. 21. Creative Commons License 6370

Az alapméret: 175 X 110 cm.

 

Ajtóméret: 41x35 cm.

 

Kéményméret:50X50 cm.

Előzmény: g.anti56 (6369)
g.anti56 aug. 21. Creative Commons License 6369

Jól nézki a kemencéd meg tetszett  megtudnád adni a méreteit  gondolok hossz ,szél, ajtók és kémény

 

Előzmény: Julám (6365)
robi25 aug. 20. Creative Commons License 6368

Kedves fórumozók! Ajánljatok légy szíves mestert, aki Nyíregyháza környékén tudna - és vállalna -  nekem jó kemencét építeni:) 

Julám aug. 20. Creative Commons License 6367

Sziasztok!

 

 

Sütött valaki az ujj lisztből ujj kenyeret a kemencéjében?

 

 

Julám aug. 19. Creative Commons License 6366

Jujjj, elüldöztelek Titeket? :-D

Julám aug. 16. Creative Commons License 6365

http://bellusnejuli.blogspot.hu/2014/08/kemence_12.html

 

Sziasztok!

 

Így készült, már csak néhány apróság kell!

Zoli_t5H aug. 12. Creative Commons License 6364

Szia!

 

Eloszor is halas koszonet a receptekert!

Jomagam szerencsi szuletesu vagyok es regebben, amig el nem szolitott a sors a fovaros kozelebe, nagyon sokat megfordultam Tokaj, Bodrogkeresztur, Mad kornyeken (es meg sorolhatnam ezeket a pompas kis falvakat)... a lenyeg, hogy a szivem melyen mindig zempleni gyerek maradok. :-)

 

Előzmény: Julám (6362)
Julám aug. 11. Creative Commons License 6363

A nagy igyekezetemben ez meg lemaradt:

http://bellusnejuli.blogspot.hu/2012/11/napraforgo-kalacs.html