Keresés

Azt hittem, utánakerestél :) - a gombától

Mitől lesz vadász, az a szelet?

Chilis bab, ezúttal hús nélkül.

Holnap Jägerschnitzel (nem klasszikus rántott, hanem roston sült hús) mit Nockerl :)

Pénteken finn lazacleves (esetleg spárgával turbózva), túrógombóc.

Szombat-vasárnap kocsmázás É-Bácskában.

Gondolom, kerül a hűtőbe is.

Nálunk spárga leves, pizza.

Holnap rakott kel.

Tegnap nálunk is majdnem... :)

Kedvenc krumpli köretünk rántott húsok mellé - már ha nem krumplisaláta,

vagy zöldborsós rizs - akkor ez, a sütő zsír 1 kk maradékán átforgatott főtt krumpli.

Csirkemell roston, batátachips, friss saláta.

Igen, használom is, ahol nem számít a tömege. A morzsában számít (tulajdonképpen egy linzertészta-szerűség). A gyümölcsre szórhattam volna abból is, ez igaz.  

Én is ezt használom, mármint az 1:4-est, de én a Szafi félét. Nagyjából ugyanaz az összetétel. Legtöbb cukorbeteg ezt használja. 

Egy darabig nem fogok tintahalat enni, a 30dkg elég volt jó időre. Lehet, hogy nem kéne erőltetni a nosztalgiás kajákat. Nem mindig olyan jó.

Holnap sárgarépa, idei fejtett borsó, spárga = finomfőzelék, sült hússal.

Ha nincsen likőr, nála is marad a méz, (a teát, tejeskávét is azzal issza)

Nekem elég a guba normál édesítése, nem kívánok +édeset.

5 dundi burgundi kiflihez 3-4 dl tej, 2 tojás sárgája, reszelt citromhéj 1 cs. bourbon

vaníliás cukor + 1 ek kr.cukor, opcionálisan mazsola. A tojásfehérjébe 2 ek baracklekvár.

Ezt ismered?
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fdia-wellness.com%2Ftermek%2Fdia-wellness-cukorhelyettesito-14&psig=AOvVaw1IcCHAVGvNEeXh_7rA6dYz&ust=1715083592304000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBIQjhxqFwoTCKDEnbX--IUDFQAAAAAdAAAAABAE

Arra mézet szoktam csorgatni. Már azt sem lehet...

Párom a mákos gubát tojáslikőrrel bolondította

No igen, a crumble tipikusan "ronda, de finom" sütemény 😊

(A cukormentes változat kicsit savanyú lett, bátrabban szórhattam volna az eritritolt. És hiányzott mellé a megszokott vanília fagyi is 😕) 

Tegnapról maradt 'anyák napi' almás morzsasüti, nem annyira fotogén, viszont finom... :)

Fokhagymás metéltleves, rebarbarás-epres-áfonyás crumble.

Ma rántott csirke, petrezselymes újkrumpli, paradicsom saláta.

nem vagyok oda erte, de priman nez ki!

Vajh mit takar a hab? - hát mákos gubát :)

Nincs menekvés... :)

Enni kell, max. megválogathatjuk, hogy mit veszünk meg.

A tegnapi bizony Made in Vietnam volt. Mindenesetre nem volt se túl zsíros, se iszapízű, a méregtartalmáról nem tudok nyilatkozni, de egyelőre élek 😏

Amikor legutóbb pisztrángot vettem, Kazahsztán volt a származási hely.

Sőt, csak tápos pisztrángot árulnak.

Idehaza Szarvason és Makón tenyésztik, nem hinném hogy embertelen körülmények között.

(Jelzem, a tógazdasági pontyok is tápon élnek, talán nagyobb az életterük)

Mind a két hal tenyésztésének a körülményeiről nagyon csúnyákat olvastam. 🙄

Ma tényleg egyszerű ebéd sikeredett, gomba, spárga, sült krumpli, tojás, sajt.

Hidegen is jó.

(a spárga fejeket eltettem vmi komolyabb kajához)

Sztem a pangasiussal téveszted, az tényleg szeméthal.

Tilápiát ettünk Kálmánnál, aki kényes a minőségre, itt vargányával tálalta.

(LP és Szyssz sem támasztottak kifogást)

Nem te leszel jobb, hanem az alapanyag :)

tilapat nem az ize iatt nem eszunk, hanem mert mergezo. ritka olyan hal van, amit ilyen surusegben nevelnek. az egye, akinek ket anyja van. vagy valami hsonlo.

Nagyon sok évvel ezelőtt, még Svájcban találkoztam a tilapiával. Nagyon izlett. Aztán megjelent itthon és olyan rémesen zsíros volt, hogy a kukában landolt. Azóta nem is merem megvenni, mert a zsíros halat nem szeretem. Ezért nem eszem már pontyot sem.:-(