Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ez az illat dolog jó támpont lehet számomra a jövőben, mert ennek tényleg feltűnően jó illata van. Ezért is reménykedtem benne (többek között), hogy jó gomba. Köszi hogy említetted.
Valaki árult ott gombát, aztán ő is odajött mikor az ellenőr nézegette és mondta, hogy ez csupros tuskógomba. Neki volt olyan tényleg ott az asztalon, azt árulta, azt én is ismerem. De ez amit én szedtem nyilván nem igazán hasonlított rá. Ezért nem is értettem, hogy sakkozták ezt ki, hogy az enyém is olyan. De volt már hogy ugyanitt gyűrűs tuskógombát határoztak tőkegombának.
A képről való határozás élő gomba ismerete nélkül szinte csak arra jó, hogy elbizonytalanítsa a kezdő gombászt.
A megfigyeléseid az ízletes tőkegombára vonatkozóan nagyon jók.
A fenyves turjángombának titulált gombák tönkje sima, esetleg ezüstösen szálazott, nincs rajta fekete pikkelyke ez az egyik lényeges megkülönböztető bélyeg.
A kalapon lévő sötét - világos sávozottságot a kalap higrofán tulajdonságának nevezik, attól függően, hogy mennyi a kalap víztartalma változik a sávozottság színe, a kevesebb vizet tartalmazó részek világosabbak. Ez is egy jellegzetes bélyege az ízletes tőkegombának.
A piaci esemény viszont arra volt jó, hogy memorizáld az ízletes tőkegomba határozásához fontos bélyegeket. Gratulálok!
Amúgy isteni finom gomba, a legjobb ízű gombalevest ebből a gombából lehet készíteni (szerintem). Kár, hogy ritkán találok!
A friss ízletes tőkegomba húsa fehér és kellemes illatú, a turjáné barna és korhadék szagú. A tuskó gombás poénod nem érthető, hisz azon kívül, hogy a tőke- és a tuskógombák is fabontók, nem közeli rokonai egymásnak és számos eltérés figyelhető meg közöttük. Milyen hibába esett bele az árus?
Van olyan egyértelmű bélyeg, ami megkülönbözteti az ízletes tőkegombát a fenyves turjángombától? Azért voltam bizonytalan, mert bár a könyvben a tőkegombánál leírtakhoz nagyon hasonló volt amit szedtem, egy csomó képre hasonlított a neten, ami turjángombának volt titulálva. De el birom képzelni, hogy aki fel rakta a képet esetleg elnézte. Most hogy jobban megvizslattam, olybá tűnik, hogy csak a fény alatt látszik ez amit szedtem a szárán fehéren pikkelyesnek, igazából a pikkely barna, ha úgy forgatom nagyon így tűnik, de tapasztalat híján nem akarok felelőtlen kijelentéseket tenni. Nekem a könyvek alapján az jött le, hogy a turjángomba kalapján nincs meg ez a sötét-világos sávozottság. És hogy a húsa nem fehér. Ezt jól értelmeztem, vagy épp egyedje válogatja?
Egyébként az a poén,mhogy most volt is a piacon csupros tuskógomba, és abszolút semmi köze nem volt külsőre az én gombámhoz. Én nem is tudom hogy sikerült egy kalap alá venni vele. Még az árus is belecsúszott a hibába.
Sajnos vannak gombavizsgálók, akik csak az árusítható gombákban vannak naprakészen.
Ezt a gombát hiba volt kétszer is rosszul határozni, pláne ha bizonytalan nem is szabadott volna visszaadni.
Anno én is így jártam, egy másik gombával, de engem még ki is "okosítottak", ha ilyen jól tudom, akkor minek hozom gombavizsgálóba a gombát.
Aztán csak lakossági gombavizsgálóba vittem a gombám (sz-vas) Moszkva tér, de jobbnak láttam papírt is beszerezni a tudásomról, hogy a családom ne küldjön mindig a gombavizsgálóba :-)
A gombavizsgálót már megjártam. Pont azért töltöttem fel ide a képeket, mert ott azt mondta, hogy fülőke, annyira nem jó, és dobjam ki. Aztán meg azt mondta, hogy csupros tuskógomba és jó. Gondoltam teszek még egy próbát itt, hogy jól tippeltem-e mikor leszedtem, mert nem volt számomra megnyugtató a válasz.
Szakikat kérdezném, mi lehet ez, tőke vagy turján? Az bizonytalanít el, hogy a tönk inkább sötétbarna és fekete a töve felé, némelyik pikkelyes csak, és azokon is a pikkelyek nagyon aprók, és egyértelműen fehérek. A húsa viszont tiszta fehér, nem sárgás. A lemezek színét én a gesztenyepüréhez hasonlónak mondanám.
Bezzeg tegnap a Velencei hg-ben alig találkoztam gombával. A taplófélékkel együtt 18 faj között azért akadt egy-két ismeretlen. Ez a rózsaszín lemezű apróság (1-3 cm) olyan erősen lisztszagú volt, hogy először lisztszagú tölcsérgombára gondoltam, de ennek a rózsaszín lemez ellentmondott. Némi keresgélés után kikötöttem az Entoloma neglectum, illetve az Entoloma pallens fajoknál, amik csak mikroszkópikusan térnek el egymástól. Elképzelhető, hogy véletlenül jól határoztam?
A IX. Zempléni Gombafesztiválon lezajlott a 2018-as év gombája választás első fordulója.
A jelöltek:
Továbbjutók: közönséges süngomba, vérvörös nedűgomba, rózsásszínű nedűgomba, őzlábgalóca, honi csillaggomba, disznófül gomba
Következő forduló a sástói XX. Országos Gombász Találkozón. Az ott továbbjutó 3 gomba közül kerül ki a nyertes a Mikológiai Társaság honlapján leadott internetes szavazatokat alapján.
Akiben van hajlandóság, valamelyik fórumon még szavazhat.
Az óriás bocskorosgomba után múlt hét pénteken csekkoltam a csoportos csiperkét és ma az őzlábgalócát is. Védett gombáink közül a könnyebben fellelhetőek közé tartoznak Békés megyében. Azért a katasztrofális időjárás ellenére elég sok gombát láttam júliusban is. Persze mentem utánuk, és nincs a múltban megtapasztalt gombabőség a hegyvidéken sem, de azért nincs okom panaszra.
Már Keszthelyen a vadászati kiállításon a Kínai víziőz (Hydropotes inermis) láttán hirtelen berosáltam, a barátomat felesleges lett volna megkérdeznem mert hasonszőrű delirált alkat. A családot meg nem mertem megkérdezni, mert még a végén átnyergelhetünk a jegyrendszer szerű italfogyasztásra…. Ha egy wolpertingerrel ütközöm akkor bizonyosan meghozom a bölcs döntést és tartok egy pár órás léböjtöt. Aszem valahol olvastam, hogy a wolpertinger ittasok által lakott erdős területen fordul elő, de az erdő hibádzott...
Első ránézésre azt hittem, hogy a sok "Saccharomyces cerevisiae áldásos tevékenységéből fakadó fenséges levek hatására" nem csak a gombavilággal, hanem a wolpertingerrel is kapcsolatba kerültél...
