A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Kicseréltem a gaggia classic gőzcsövét a Rancilio Sylvia gőzcsővére. A gaggia-éval az istennek se tudtam jó habot csinálni. Ezzel már elsőre jobban sikerült. Valamelyik külföldi fórumon láttam,olvastam, hogy a Rancilio-é minden különösebb alakítás nélkül alkalmazható, meg, hogy jobban lehet vele gőzölni. Csak a felfogató hollandert kellett átrakni.
Ha valakit érdekel a GEV kftnél(http://www.gevkft.hu/) meg lehet rendelni. Nekem két hét alatt megjött. A neten lévő katalógusukban nem találjátok meg, én érdeklődtem náluk telefonon és olyan rendesek voltak, hogy kép alapján utánajártak és megrendelték. Mostmár ha valaki rendel, a cikkszám alapján tudni fogják miről van szó.
Cikkszáma: S0041710 Ára: 3.772,- Ft + ÁFA /darab Szállítás: megrendeléstől számíott 3-4 hét
A belinkelt oldalon a 34-es számú az amit én vettem (PORTAFILTRO OTTONE COMPLETO NERO VEDI COD. ESPLOSO E9002, ha lemész a lap aljára ott felvanak tüntetve a számok, vagy a via vento karosnál is találsz egyet. Egy pici beavatkozás kellett hozzá sajnos, de ezek után tökéletes.
A belinkelt oldalon a 34-es számú az amit én vettem (PORTAFILTRO OTTONE COMPLETO NERO VEDI COD. ESPLOSO E9002, ha lemész a lap aljára ott felvanak tüntetve a számok, vagy a via vento karosnál is találsz egyet. Egy pici beavatkozás kellett hozzá sajnos, de ezek után tökéletes.
Én sem vagyok 100% Arabica kedvelő, sokkal jobban ízlettek eddig a 20-30%, vagy akár több robustát is tartalmazó blendek!
De lassan összebarátkozva ezzel a karos géppel, olyan gyönyörű mogyoróbarna crema van a 100% Arabica kávé tetején, hogy csak lesek, pedig a dupla szűrőkosárral játszadozom szimpla híján, ami SID szerint nem az igazi!
A citrompótló íz is eltűnt, kifejezetten kellemessé vált, ez a nekem az eddig vett kávéimhoz képest jóval sötétebb, szinte fekete pörkölésű etióp kávé!
A fejmelegítő csapolás tökéletes a csészék pillanatok alatti forróvá varázsolásához, nem kell a mikrosütővel tökörészni!
A Gaggiát azóta be sem kapcsoltam, reggel is ezzel húzom a kávét! A nyomásszabályzó szépen kapcsolgat, a mérő eligazítást ad a teendőkről, szóval nem kell annyira figyelni, hol tart a fűtés! Egyszerű és nagyszerű kis masina, az én igényeimnek tökéletesen megfelelő kávé hétköznapi rendszerességgel való elkészítésére is alkalmas!
Azért kíváncsi lennék, hogy a tesztelők mit szólnának a közreműködésemmel előállított produktumához, de talán hamarosan ezt is megtudjuk....;-)))
Melyik kávét lenne érdemes megvennem? -Bianchi Caffe Silver -Covim I Grandi Caffé Orocrema -Eurocaf Rosso Ezeket expolygon lehet rendelni vagy -PennyMarket Magico Espresso?
Áruk közel egyforma, na jó 400-500 ft különbséggel:)
Idejét sem tudom, utoljára mikor ittam fogyasztható eszpresszót hazai vendéglóben - vasárnap végre sikerült. Egerben, a Forst-házban (étterem és kávézó) igen jó eszpresszót szervíroztak, Vergnano 600-ból készítették.
Az ételek is kifogástalanok voltak, a borválasztékuk is lenyűgöző - sajnos, nekem maradt az ásványvíz...este autóztunk haza...
Valóban durva! Ez is jól példázza a hazai árképzést (tisztelet a kivételnek)
Az Atto Primo-t egy éve Stockholmban 5400-5500Ft körül vettem, na jó ez a mostani juró árfolyamon 6000-6200Ft. Pedig Ők távolabb vannak az olaszoktól, mint mi.......
Sosem voltak olcsók, utoljára vagy másfél éve jártam ott, akkor be is írtam ide az árakat.
Mauro után legyen Musetti:-):
a Westend -1. szintjén található egy mintakávézójuk, ott többféle keverékük is kóstolható/vásárolható, illetve kb. 2 hét múlva nyílik a mintaboltjuk a Szugló u. 83-85. alatt. E két helyen az árak (szemes, Ft/kg):
Most értem haza és olvastam el a válaszodat... Látom Dinax5 topiktárs közben megvette. Portafi-nak is köszönöm a választ! Pedig olyan jól néztek ki a darálók, különösen a "török" kávéőrlő tetszett !
Nem kétlem én sem, hogy finom, de 8-10000ft-ot nem szívesen fizetek egy kg kávéért, amikor nekem teljesen megfelelő, sőt kifejezetten finom blendeket vehetek 3-4000ft-ért! Ennyire nem vagyok kíváncsi természetű! :-)
