A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Persze. De a hideg zsíroldó is. Ha erősebbet veszel, pl WELL DONE,ahhoz nem árt maszk és kesztyű is. De szerintem szűrőt gyengébbel is elég tisztítani, rossmann,dm tele van ezekkel. Csempére ragadt zsírt,koszt is kiválóan eltávolítja.
Van most egy Poemia kávéfőzőnk, aminél kéthavi program, hogy a szimpla fenekű szűrőt tűvel át kell döfködni, hogy a pici kávészemcséket kiszedjen. Ez a szer ezeket is oldja?
Sziasztok! Egy kis segítséget szeretnék kérni. Van egy Saeco Odea Giro kávéfőzőm és az lenne a problémám, hogy elkezdi főzni a kávét, majd rövid idő után csak kb. víz jön belőle, üríti a pogácsát és a kazán kifolyó szelepen ami a KPE-be csatlakozik, onnan még elkezd dőlni a víz. Így kb. a beállított mennyiség fele lejön gyenge kávéként, a többi meg az alsó tálcán landol a főzés után. Ha gőzölök/forró vizet csinálok, akkor hasonlóan dől a víz kifolyón.
Tapasztalt már valaki ilyet, vagy tudna segíteni, hogy merre induljak el?! (szolenoid ésvagy környékére gyanakszom) Segítséget előre is köszönöm. Üdv Ádám
u.i.:Nem tudom, hogy számít-e, de amit most cseréltem a KPE tömítések és a gőzölőnek a csapját, mert el volt repedve.
Mivel ajándék lesz, ezért a designra rászánom a felárat, viszont a kávè minőségèből nem szeretnèk alább adni, ezért fordultama fòrum szakértő közössègèhez :)
én most ilyet szereztem a szülőknek, potom 5000-ért. nagyon Delonghis, de meglepően finom kávét ad, vastag cremával - főként ugye a nyomásfokozós kar miatt. az előző tulaj lecserélte valami modernebb masinára, ennyiért meg nem hagyhattam, hogy a szekrényben porosodjon. alig volt vízköves, szétszedtem az egészet, vadonatúj állapotban volt. FiF ES35, több néven is futott, ez egy olasz típus.
Az egy DeLonghi átcímkézve és dizájnosabb burkolattal. Tényleg elég jól is néz ki, de nem fog annyival jobb kávét adni egy Via Venetónál, hogy az megérné bármennyi pénz kiadását.
Sziasztok! Kinek van tapasztalata Kenwood ES021 kMix karos kávéfőzővel? Szeretnék venni egyet, de nem tudom, milyen kávét főz. Jelenleg Saeco ViaVenetot használok legnagyobb megelegedessel kézi Hario orlovel. Csak azert kerdezem, mert volt nalam egy Philips Poemia, es kozel sem tudtam vele olyan kavet fozni, mint a ViaVenetoval. Nem szeretnek lukra futni vele, mert ahho lenyegesen dragabb, mint a viaveneto.
Világért se, ez a design nagyon rossz bármiféle kávékészítéshez! A Brikkának is egyenletes szemcseméretre van szüksége, tehát kúpos vagy tárcsás darálóra.
Sziasztok! Nagy nehezen kibányásztam a dupla vezetéket a régi Ulka szivattyúból. Ezen kívül volt még egy,ami szerintem a földelés vezetéke-sárga-zöld.Az új szivattyún gondolom a dupla vezeték megy az egyik a sárga-zöld a másik csatira,de nem vagyok benne biztos,melyik a föld. Van egy piktogram egy lefele fordított háromszöggel-alatta vonallal. Ez lesz a föld? Bocs a buta kérdésekért,de nem vagyok gyakorlott ezekben a dolgokban. Várom válaszaitokat. Köszönöm!
Nem tudok biztatot mondani, szerintem szerencse kerdese is, hogy belekerulsz-e egy ilyen szivasspiralba. :)
Nekem raadasul ugy tunik, hogy a kazanbol levalo darabka dugitotta el, nem is annyira a vizko. Eveken at citromsavas, inkabb gyenge mint kozepes vizkotelenitest csinaltam, felevente, evente egyszer. Cserebe egyszer forralt csapvizzel itatom. A jelek szerint igy kellett vagy 5 ev mire az elso problemak jelentkeztek. Ettol tehat surubben csinald. Aztan vettem hivatalos Gaggia vizkotelenitot, az feltunoen hatekonyabbnak bizonyult, mint az itt kozkezen forgo citromsavas recept.
Folyamatos hasznalat mellett azt vettem eszre, hogy a viztartaly aljan is ossze tud gyulni valami lebego, vizkoszeru cucc, Emiatt egyreszt erdemes nem ratolteni a friss adagot, hanem neha obliteni, masreszt pedig a szivocsovet feljebb huzni kicsit az aljatol, hogy ne a zavarosban halasszon. :)
Ha allandoan visszater a dugulas, akkor nincs mit tenni, egyszerre az egeszet kell szetkapni, bojlerestol, mindenestol, kulonben mindig maradni fog valahol egy kis szemcse ami aztan a 3 jaratuban landol.
szétszedéskor sűrített levegővel kicsit "meg lett fújva" az összes járat, ezen túl mit érdemes még tenni a tisztítás érdekében? illetve a jövőre nézve mivel lehet elkerülni? egy ideig nordáztam, jó régen, de nagyon zavart hogy milyen mennyiségű hulladékot termelek vele, plusz kb a párizsi gran cafe opera árszintjére tudtam azzal hozni egy shot-ot... bwt-s beépített víztisztítóval szemezek egy ideje
Segítséget szeretnék kérni. Rancilio Nancy-m van,vettem bele egy Ulka Ex5-ös szivattyút,szerettem volna kicserélni a régit,de nem olyan a szívóági csatlakozója,mint a réginek. A régin egy fekete L alakú műanyag idom van belecsavarva a szivattyúba,a másik végére lehet ráhúzni a csövet. Az új Ulkán csak egy műanyag pöcök van,amire közvetlenül lehet ráhúzni a csövet,de ez így nem jó,mert megtörik a cső,mivel 90 fokban érkezik a cső felülről. Van erre valami megoldás,mit tanácsoltok? Köszönöm!
