A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Már miért ne látszana? A szimpla szűrő magassága nem kisebb, mint mondjuk egy 14g-os kosáré. Persze nem lesz pont szintben a nyitott kar aljával, de attól még ugyanúgy lehet vele kávét készíteni, a láthatóságával sincs gond.
Elég régen ittam Nakedet kávézóban (több mint egy éve a Mantrában) de más szűrőt használtak. Egy ideje nem erőltetem, mert különnséget nem érzek, inkább borravalónak hagyom a különbözetet. :D
Engem az érdekelne, hogy naked karból van-e olyan amibe 1 vagy kétszemélyes szűrő megy. Amit vettem anno a Silviához, az 3 személyes, ilyen adagot ritkán iszom, de ha lenne 1 személyes, akkor akár használnám is.
Bár azt sejtem, hogy az 1 személyes adag kevés lenne neki, és fröcskölne. Jól gondolom?
És ráadásul a Manettiben pl. a sima presszó 320, a Naked pedig 500 Ft völt. Megkérdeztem, hogy miért, erre ezt a választ kaptam: azért mert sokkal selymesebb az íze, mivel nem ér hozzá a szűrő tartó aljához és kifolyóhoz 🤨
Dewlaval par hete eleg jo kavekat ittunk reggelente Milano melletti hotelben.
Colonna gesha kapszulat Wacaco Minipresso-val. Persze ahhoz is kell melegviz.
Elso nap Dewla hotelos melegvizzel nyomta. Azt mondta Azzal is jobb volt, mint barmi a kornyeken azt mondta. De aztan en vittem vizmelegitot meg vettunk rendes vizet, az ugy elegge adta.
Nyilvan nem igazi presszo, max 5-os TDS-e van, de eleg kis finom kaveital reggelre es tuti jobb mint barmi a kornyeken.
Menj inkább a Margit hídon át és akkor kávézhatsz a Barakóban vagy a közelében a szicíliai cukrászdában (ott Moak van). A III.-ban mostanában nincsen semmi használható.
Pár éve az Omnia próbálkozott ún. minőségi szemessel a széles néprétegek számára, én is kipróbáltam, és azt kell mondanom, hogy nem is volt(ak) rosszak. Pláne akkor, ha akciósan, egy ezresért árulták a 25 dekás csomagokat pl. a teszkóban is. Asszem, négyféle csomagban kínálták, még talán egy "nki hírű balfék barista" is a nevét adta az üzlethez. Aztán ezek a KV-k szépen csendben eltűntek az üzletekből, szerintem annyira mégsem vette a tisztelt Nagyérdemű (ez is sokat elárul sokmindenről :-) ) valszeg bedarálták az omnia téglákba. Ez most csak azért jutott eszembe, mert gyaníthatóan ezek a sajátmárkás spar KV-k is inkább csak a cég üzletpolitikájának, sem mint a minőségi KV-k hosszútávú piacon tartásának az indokai, eredményei. Ráadásul ezek még őrőltek is, tehát hogy egészen pontosan mit csomagolnak a tényleges KV-őrlemények mellé, közé a csomagba, az többé-kevésbé továbbra titok marad.
