A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
...de mégis van olyan cég, amelyik rendre kihúzza a pakliból az ALU-kártyát, ha az üzleti érdeke ezt diktálja neki. Amúgy pedig szerintem nekünk, mint KV-gépeket és egyéb háztartási eszközöket otthon használóknak, természetesen vmilyen mértékben foglalkozunk kell ezzel a kérdéssel, de csakis a józan ész és a korrekt realitás szintjén.
Én nem foglalkoztam volna az ALU kazánnal, ha nem kezdett volna szétesni kissé. Ha egy új ALU kazánt kaptam volna a Primohoz, megvette volna...
azért sem (foglalkoznék ilyenekkel), mert ha nem tudjuk valamiről BIZTOSAN, hogy HATÁROZOTTAN felelős valami bajért, akkor még 100 dolgot kereshetünk a világban (kezdve az IKEA párnából "párolgó" szivacs anyagával, stb...) amin lehet aggódni, de valójában nincs esély kizárni a XXI. századból...
"...Alaposan körüljártam, az Alzheimer-kórt senki eddig nem tudta igazolni Al-összefüggésben, de aki fél, azoknak is jöjjenek a laboratoriumi tények, arányok.
Nem akarlak fárasztani titeket, 30 sűrűn “gépelt” oldal van a laboreredményekből, a “konklúziót” írnám le csak:
– mindenki teljesen nyugodt lehet, akinek alubojleres vagy aluminium thermoblokkos gépe van...."
"...AMI A LÉNYEG (esetünkben): a presszógéppel készített kávé Al-tartalma KEVESEBB (szinte alig, vagy nem is mérhető), mint az azzal készített csapvíz alapjában meglévő aluminium-tartalma. Ennek oka az, hogy a kávépogácsa szűrőként működik. Többen vizsgálták ezt (1991-ben, majd 1995-ben is), később szándékosan emelt nehézfém-tartalmú vízzel készítették a kávét, és az eredmény szintén ezt igazolta: a KÁVÉPOGÁCSA EGYFAJTA BIOLÓGIAI SZŰRŐKÉNT MŰKÖDIK...."
"...Még egy érdekes dolog: a tea (fekete tea) önmagában is rengeteg Al-ot tatalmaz, maga a (termesztett, “természetes”) tea növény, tealevél ugyanis felhalmozza a levelekben a földből kioldott Al-ot: tehát ha fekete teával/teát “főzünk”, akkor már forrázás esetén is nagydózisú Al-ot veszünk magunkhoz akkor is, ha porcelán vagy “jénai”-edényben készítjük a teát. De érdekes módon azt senki nem állítja, hogy fekete-tea ivás miatt kapott volna valaha is valaki Alzheimer kórt, pedig…!"
Távol áll tőlem az efféle hozzáállás. Sokkal inkább arról van szó, hogy a számomra ismeretlen nickről egy újabb kapszuláshuszárra gondoltam, hamut is szórtam a fejemre amint kiderültek a részletek. Mea culpa. (tényleg semmi irónia nincs a dologban)
" ... ahhoz képest írtam az ihatót... itthon én is GC-zek, nyílván ahhoz képest sehol nincs... amúgy sz.zs. vagyok a ph-ról 😊 " - sok mindent megmagyaráz. Nem is lovagolok a témán többet. Kapszulás volt egy ideig nálunk is a melóban, igaz nem a George Clooney fajta, hanem mezei Tchibo. Számunkra a pod nem vált be, de az Aquaviva kiütéssel győzött, némi Paljoc kávéval megtámogatva, bár az sem GC szint. Közel sem :( a szükséges rossz.
Sajnos a melóhelyen nem én döntöm el, hogy milyen gép legyen, hanem a fönököm. Neki pedig ez kell, viszont én soha nem tudtam a Nespressot meginni... ahhoz képest írtam az ihatót... itthon én is GC-zek, nyílván ahhoz képest sehol nincs... amúgy sz.zs. vagyok a ph-ról 😊
A fogalmazásod pontos. Iható :) A jótól azért elég messze áll, bár könnyen lehet, hogy csak az ízlésünk különbözik. Az újratölthető kapszula épp a kapszula lényegét veszi el, a kényelmet. Ha már darálod, töltöd akkor lehet, hogy egy Poemia jobb eredményt ad.
Szép állapotú LaPavoni Europiccola gépem eladó. Frissen szervizelve az óbudai káváfőző szervizben. Ára: 130 000 Ft. Megtekinthető, kipróbálható az I ker ben. Érdeklődni az mlorincz kukac gmail.com címen.
