Igazából van ilyen növény, hogy fanyarka (Amelanchier ovalis), de az védett, másrészt sokkal kevesebbet terem, minthogy cefrézni lehessen. Amerikai rokonát, az Amelanchier lamarckii kedvelt dísznövény, de magyarul mézalmácskának hívják. Lehet továbbá, hogy arrafelé más gyümölcsöt, pl. a házi berkenyét hívják fanyarkának.
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
Csak alma cefrét szeretnék, ismerős ajánlotta, hogy az kiszívja a cefre folyós lett a pektin bontó által, viszont attól féltem, hogy összetöri a magot.
A zagyszivattyúk biztosan nem törik az almamagot...viszi az, csak kellően híg legyen...a nagyon sűrűt nem viszi.
Én is használok, de csak a lefőtt cefrét szivattyúzom ki, az öblítővízzel hígítva...viszont a szilva, vagy kajszi magot nem szereti, attól megáll a szivattyúzás és csak zörgeti a magot.
Sziasztok valaki használt már szennyvízszivattyút alma cefre át szivattyúsához? Mert szeretném az ezer literes tartályból átrakni hordókba, viszont félek h összetöri a magot és ciános lesz az íze.
A klasszikus pisilős kisfiú és az Óz bádogemberének közös gyermeke, kétségtelenül van benne valami bájos, viszont ajándékba nem szeretnék kapni egyet. :)
