Keresés

biztonsági szelepet még egy szivattyú (réz)

lábszelepből (visszacsapó) is lehet csinálni, ha töltesz rá -egy csőben-

minden alkalommal egy méternyi vizoszlopot.

Bár ez csak 0,1 barg

De a lényeg hogy messze, biztonságos helyre fújjon le.

Messze a tűztértől

és a zárt tértől.

Bár ez vákuum ellen nem véd. 

A békazár az üstfedőt tartja, a nyomás meg a két fal között van.

1,5 barg

soknak tűnik nekem.

Mielőtt kinyílna lehet lerepül a békazáras fedő

Köszi
Mindenképpen lesz rajta egy 1.5bar-os is, csak a kettős védelem érdekében....

Copper Safety Valve A28X-16T

Talán ez nagyobb.

Ezzel óvatosan, mert a kis furatok adott esetben, több kW teljesítmény esetén nem elegendőek a termelődő többlet gőztömeg elengedéséhez, gyárilag 3/4-es átömlő keresztmetszetű szerelvény van az üstökön.

Ilyet keresnék
https://vi.aliexpress.com/item/1005005710993093.html
Csak remélem itthon is kapható, ne kelljen már mindent kintről rendelnem...
kösz!

Sziasztok

Keresgélek de google nem barátom most valahogy... 

1 bar alatti (0.6bar) biztonsági szelep beszerezhetősége érdekelne Magyar honban.

Valaki esetleg tud ilyen boltot, kérem ossza meg velem.

Dupla falú üst víztérvédelme lenne a a cél.

Köszi!

nem keverném semmivel,kisérlet alanyaként viszont szórakoznék vele,külön kierjesztve,alszesz formájában már többet megtudhatsz róla,nem mellesleg abszolut győztes lennél,itt nem hiszem,hogy van,aki próbálta már ezt a receptet

A végén a jam megússza a pálinkafőzést.

Vajaskenyérrel szerinte nem is olyan rossz.

Így keletkeznek az új ételek. ;)

Képzeld vett 10 kilót, 15 rugóért, olyan íz, zamat ippeg. A saját gönci ahhoz képest ingyen egy aromabomba. És megsózza….húúúhhh….

Tegnap felbontott egy üveggel, az egész konyhát beillatozta. Vajaskenyérrel szerinte nem is olyan rossz.

Akkor ok.

Jó kis történet, jót mosolyogtam.

Szegény asszony biztos nem így élte meg.

De vannak sikertelen befőzések.

Nekem volt amikor 2 hónap múlva erjedni kezdett mind, és ki kellett dobni.

No akkor nem voltam ennyire vidám..

Kicsit régen foglalkozom cefrézéssel hogy ezt a hibát elkövessem!

Vajon rakott e bele szalicilt vagy nátrium-benzoátot?

Ha nem sok a só, akkor erjesztésnél is hozzáadható. Egyébként tényleg érdemesebb főzés előtt hozzáadni.

Ugyanúgy, mint gint is.

Az igazság az hogy nem találta elég édesnek és után akart cukrozni, akkor valami elvonta a figyelmét( talán a “csodálatos asszony”) ekkor nyúlt mellé és kissé megsózta.

Inkább ne...

Az élesztő törzsek nem kedvelik a sót.

A tejsav termelő baktériumok sótűrőek.

Viszont a tejsav termelő baktériumok komoly mellékreakciókat okozhatnak, és 

kellemetlen aromákat szabadíthatnak fel.

Ha használni akarnám, nem erjedésnél raknám bele, hanem kifőzés előtt.

Bár alkohol tartalmat nem igen növel, de az aromáknak jót tehet.

Ha nem romlik addig meg.

Mert a cukor meg a só lehet másképpen tartósít.

:-))))))

A Ténsasszony a göncinkből jam-et főzött. Olyan aromája volt a harmadik szomszédba is érezni lehetett. De történt egy kis baleset, annak ellenére hogy a cukor és a sótartó közt ordító különbség van, cukor helyett sót rakott bele. 7 üveg jam, az agyam eldobom.

Mi a véleményetek, szilvacefre most forr. Bele merjem keverni?

Tudnánk mi is Ouzót csinálni?

Nem próbáltam, de állítólag a mandarin forrázás után könnyen hámozható. 

Esetleg préselni mint a szőlőt?
Már csak hogy a hámozása tényleg elég munkás.

Viszont nem tudom a héjban lévő olajok mennyire okoznak problémát, na meg ügye a héj maga vegyszerrel kezelt, szóval a hámozás lehet még sem úszható meg...

( csak tűnődtem) 

Az ouzó egy görög eredetű, ánizsos ízesítésű szeszes ital, melyet finomszesz desztillálásával és ánizs, valamint más fűszerek hozzáadásával készítenek. 
Az ánizs illóolaj tartalma válik ki hígításkor, attól lesz fehér.

Az ouzó miből van?

Jó pár évvel ezelőtt, volt hozzá szerencsém...nagyon kellemes itóka lett belőle. Érdemes olyan fajtát választani (pl: klementin), aminek könnyen lejön a "kabátja", mert egyébként egy kínlódás pucolni és ahogy öregnéne is említi, azokat a fehér hártyákat is jó ha leszeded, mert attól kicsit keserű lesz.

Egyébként semmi extra, normál cefrézés...

A naranccsal is ugyanez...vannak fajták, amit könnyű pucolni. Ja és nem megijedni, amikor csurog az alszesz, mert olyan fehér, mintha OUZOT főznél. De finomításnál már szép tiszta lesz...

Főztem, jó program volt hámozni.;) Keverőszárral pépesítettem, kapott minden szokásos kegyszert. 
Nem túl magas a kihozatala.

úgy rémlik,a cefrézése nem különbözik más gyümölcsökétől,a tisztítása viszont munkás,meg kell szabadítani a belső fehér héjtól is, ti attól keserű lesz

Sziasztok!

Mandarin cefrézésével és főzésével kapcsolatban van valakinek tapasztalata?

Köszi.

Gábor