A Hamvas vonalat egyszerűen félreérted, úgyhogy az meg nem is számít.
"Miféle barátok azok, akik nem tudnak együtt nevetni ugyanazon a poénon? Mert A bor filozófiájaelsősorban vicc, szatíra, pamflet, komédia. Minden, csak éppen nem imakönyv. Legalábbis az én olvasatomban, te marha – mondom."
És mivel a cikk szerzője maga sem mert konkrétumokat leírni így maga is részese lett ennek a rendszernek.
A Hamvas vonal egyébként teljesen vakvágány. Soha, sehol, senki nem állította, hogy a Bor filozófiája c. könyv az egy szakirodalom vagy kóstolási útmutató lenne. Mindenhol szépirodalomként hivatkoznak rá.
Olyanokhoz szólna a kérdésem, akiknek van horizontális (fekvőkosaras) szőlőprése.
A nyomólap amikor a prés széléhez ér (lazítási irány), akkor egy végálláskapcsolót nyom meg, amely a mágneskapcsolót megszakítja. Ez eddig okés is lenne.
Viszont a présen 2 db végállás kacsoló van, de mind2 ugyanazon a végen helyezkedik el.
Az egyik kapcsolón csak egy ág van bekötve (nyomáskor megszakítja az áramkört), a másik kapcsolón pedig nyomáskor megszakít és egy másik 2 vezetéket pedig összezár.
A kérdés: Miért van egy végén 2 végállás kapcsoló?
Esetleg a komplett működés is érdekelne, amikor a prés a végálláshoz ér, hogy csak megáll vagy elkezd ellenkező irányba forogni. Szóval minden infó! Köszönöm!
Nekem a '12-es jutott szombaton. Egy kis pinot, annál kevesebb nagyság volt benne. Shirazzal egyszer leleveztük, hogy nem teljesen azonos az ízlésvilágunk. És a Csobánci BM is benne volt, amiben nem értünk egyet.
Ismétlésként: nekem nagyon jó tapasztalataim voltak, főként a pinot noir-ukkal. Azonban a 2010-es évjárattól egyre több borukat nem tudom értékelni, sem minőségben, sem árban.
Hogy PN on topic legyek: nem rossz pannon típusú PN a Vitis 2012-es Pinot-ja (Tolna -1990Ft).
Pinot Grande: Kató András (Shiraz) nagyon dicsérte, képes vagyok elhinni neki, hogy jó. Korábban már volt balszerencsém egy hibás palackhoz (Várkút), de tavasszal vettem újabbat, azt még nem nyitottuk ki.
Nekem egyébként a Csobánci alap (birtok) pinot (2011) is más világ volt (jobban tetszett), mint az Etyeki Kúria bármelyik évjárata...
Egy nemrég Svájcba kiköltözott haveromtól kaptam nyári hazalátogatása alkalmából ezt a Pinot Noirt. Meglepöen kellemes ízek, zamatok és hosszú utóízek.
Sajnos nem tudok képet feltölteni, de itt egy német nyelvü link róla:
Én a 11-es Pinot-t, a Köveshegyi dűlőről ittam. Magyar viszonylatban etalon, de már nem kapható. Jelenleg nem ismerek ehhez fogható magyarországi pinót. Minőségben olyasmi, mint a 97-es Gere Kopár vagy a 2000-es Solus.
A Vylyan 2009-es teljesen más arculatú, de szintén kitűnő bor.
A CsBM többi borát nem kóstoltam, és gyanítom, a birtokbor, mint olyan, náluk is inkább a kerülendő kategória.
Nagyon mondtátok, hogy a Csobánci PN mennyire jó. Így tegnap nekiveselkedtem egy Pinot Grande-nak, mert nem emlékeztem, hogy a birtok PN-jét dicséritek. Ez ugyanis semmiben sem jobb, különb, mint egy átlag magyar (pl. villányi) PN. Az ára inkább a vágyak, mint a tényleges beltartalmat tükrözi. Az Etyeki Kúria 2015-öse messze jobb ennél.
Valahogy a 2009-es (vagy 2007, már nem emlékszem) PN után, szinte csak közepes vagy annál rosszabb Csobánci BM borokhoz volt szerencsém. Továbbra is kilistázva nálam a termelő.
Nem a legjobb, csak a viszonylag megfizethetők (- 5000 Ft) közül ez tetszett legjobban mostanában. Csináltunk egy pinot vakkóstolót is, azon nem szerepelt (a sokkal drágább Várkút igen, de az hibás volt), ott a Valóban Méltó (St. Andrea) volt nálam a győztes, de az már elég durván árazott.
Mellé tettem a 2014-es Csakegyszóvalt is :) ha lúd, legyen kövér :) Tényleg sokkal gyümölcsösebb, illatra is, ízre is összetettebb, mint a Csobánci (2011). Viszont, talán kevésbé pinósabb, vagy inkább fajtajellegűbb... Inni kellemesebb a St.andit, de... ha pn, akkor a Csobáncira szavaznék.
Szellőztetés jót tesz neki, nyitás után erősen lakkos illatú, kissé kesernyés utóízű. Csavarzáras, a másik parafás, de a műanyagos (nem tom, mi a neve).
Rápróbáltam erre a borra. Hát, ha ez a legjobb... nem lesz a fajta a kedvencem. Kiérezni belőle, h milyennek kellene lennie, de nem olyan :) szerintem.
