Hát ott ahol pörkölésnél is esetleg bereped vagy ha nagyon közel tartják,de nem jellemzö nem könnyen tépi a bört már ahogy láttam mert nem én szoktam mosni. Azzal a körbe forgó fejjel mosták kb.15 cm-röl nem volt gond vele egyáltalán faszán mosta.
Szevasztok!Már nem nagyon járok vágni de épp 2 hét múlva megyek egy helyre amúgy már évekóta járok oda na az a lényeg hogy ott mindig mosóval mossák mezei hidegvizessel a véleményem kényelmesebb de viszont sokkal több idö,2 ember ha neki esik fasza kefékkel ugyanúgy meglehet mosni fele idö alatt,de ha az ember ráér nem kell tolni a melót akkor sokkal kényelmesebb az biztos.Üdv.Karijó
Éppen most hétvégén beszélgettük, hogy beszerzünk egy magasnyomású mosót, csak sajnálom rá a pénzt, mert évente 2-3 disznót azért nem olyan vészes tisztára vakarni. Láttam már én is, hogy szépen lehet vele dolgozni. Meg is nézem, mennyibe kerül egy középkategóriás.
Mindig igyekszem szépen megpucolni, mert végül is a bőrét is megesszük hurkában, sajtban, kocsonyában, nekem nem mindegy mi kerül bele. Csak a körme ne lenne! Egyébként itt-ott látni elég koszosra mosott disznót, amiből nem szívesen ennék. De mindenki úgy csinálja, ahogy akarja-tudja!
Az a kérdésem lenne, hogy igaz-e, hogy nem jó búgó disznót levágni, mert nem olyan a húsa, mint máskor? Többször is hallottam ezt, de szerintem hülyeség. Tudnátok segíteni ebben?
Nekünk is lenne gépi töltő de nincs jobb amikor a kicsit mámoros családikör neki áll a kolbász,hurka elkészitésének:Dés csak döl mindenkiböl az értelmesebnél értelmesebb történet meg a szivatás...
Látom, elrontottam az induló kédésemet, meg kellett volna adnom azokat az anyagokat, amelyek rendelkezésemre állnak.
Pótlólag megteszem, íme:
A tartály-cső átmérője 160 mm, hossza 50 cm. A nagy fogaskerék: 90 fog (1,5 modulos) Kis fogaskerék, ami a nagy kereket hajtja: 15, 17, és 19 fogszámú is van.
A fogaslécből van 1,5 és 2-es modulos is. A fogaslécet hajtó kis fogaskerékből is van 15, 17 és 19 fogszámú.
Azt már megmértem, hogy ha 15 fogú kis kereket használok, és 2-es modulos a fogasléc, akkor 6 hajtókar fordulatra 10 cm. dugattyú előtolás társul, ami kb. 2 liter töltelék.
Terészetesen lesz 2 áttétel, de ez számomra lényegtelen.
A lényeg az, hogy inkább több hajtókar fordulat legyen, de ne legyen nehéz a tekerése.
Ugyanis hretven évhez közel az embernek már ideje több van, mint ereje. :))
