Napokban ültettem magról szőlőt (riparia-berlandi...) olyan "alanyok" mellé, amik évek óta csak senyvednek (nem emlékszem, de mintha mindenféle direktermőt is ültettem, ide való alanyom akkor még nem volt). S a kerités tövébe a rézsű tetejére is. A talaj kötött száraz és meszes.
Van a kerités mellett máshol, de rendszeresen kibontják azt, amikor kezd érni a szőlő ("érdekes", amikor már érettebb nem, csak zölden!)... Meglőzésképpen, ha megerősödik, akkor beoltom (Nérót, Biankát, Esztert teszek bele) és hagyom a keritésen, s most majd ők fogják "metszeni" ritkitani. Ez lesz az én "ernyőművelésem".
Viszont beljebb a fákra fel van futva néhány tőke Zweigelt- idén látva az ernyőművelést- leszedem, majd felakasztom az alsó ágakra, s hagyom lelógni s metszés helyett kipróbálom azt amit főleg a Duna tv-n itt lehetett látni.
Egyébként ahogy többször is megnéztem a soproni emberről készült filmet, nem tudom másként elképzelni: eleinte metszette a szőlőt, csak ugy tudott vastag karokat kialakitani, s mikor már kialakult akkor térhetett át erre a "metszés nélküli" módra. Ha lesz még helyem--keresek neki belső keritésnél-- akkor kipróbálom néhány tőkén. S ha már valahogy igy, akkor az alanyt fogom magasban beoltani s a nemes fog lelógni a földig
Teljesen egyetértek az általad leírtakkal. Évek óta én így teszek és működök a dolog. Talán annyi, hogy kb három hetente cserélem a törzsoldatot. kb 1-2 deciről van szó.
Köszönöm az ötleteket a kén és a széndioxid különösen tetszik, de megfontolandó a néhány ezer Ft.-os gumitömlő is.
Közben utánanéztem a tablettának és rájöttem, hogy sokadszorra sikerült felfedeznem a spanyol viaszt. Az antiflor tablettáról van szó, de néhány évvel ezelőtt itt a fórumban is volt már róla szó. Ha van valakinek tapasztalata ne tartsa vissza.
Az étolajat én nem javaslom (ahogy írtad) az avasodás miatt.Attól, hogy teljesen tisztára nem tudod kimosni a parafintól semmi baja nem lehet a bornak,vagy ha mégis tartasz tőle akkor glicerin olajat használj.De a legjobb megoldás ha csináltatsz hozzá (pár ezer forint) egy szilikon tömlős úszófedelet.
A tartályt addig szoktuk felönteni , hogy az úszó éppen beférjen a tető alá. Semmit nem használunk a gumigyűrűn kívűl. A bor így is szép és friss marad és nem veszít semmit el. Nem is öregszik meg. Fejtésnél fel van kénezve ,de nem őrült módon, hanem úgy , hogy fogyasztható állapotban legyen.
Egy ideje már én sem használok paraffint (volt vele negatív tapasztalatom). Mifelénk az a szokás, hogy az úszófedélre egy kis tálkában 5%-os folyékony ként (SO2 oldat) teszünk, s ezt rendszeresen cseréljük. A párolgó kénessav megóvja (az úszófedél körüli kis felületen is) az oxidációtól a bort, illetve gombamentesen is tartja a tartály belső falát.
A SO2-t rendszeresen cserélni kell, kb. egy hónapot bír egy utántöltéssel...
Ezt úgy kell érteni, hogy az úszó és a tartály fala közt nincs semmi, és csak a tető van légmentesen lezárva gumigyűrűvel? Ha igen mi van az úszó és a tető közti levegővel?
Ezek azért érdekelnek, mert nekem is úszófedeles tartályom van és érdekelne, hogyan lehet használni parafin nélkűl, amíg az előbbi tablettás megoldást ki nem derítem.
Nekem inox tartályom van, én is parafint használtam. Ebből sem volt egyszerű kimosni a parafint, gondolom a műanyagból még nehezebb. Valahol olvastam, hogy létezik egy tabletta, ami gázt fejleszt és megűl a bor tetején, de nem vegyűl el vele. Egyelőre nem tudok többet róla, de utánanézek, mert szerintem ez sokkal egyszerűbb megoldás lenne.
Az étolaj szerintem hasonlóan macerás a parafinhoz.
Régebben olvastam talán az Élet és Tudományban, hasonlót, ott
hagyták nőni a "világba" de alsó részt lepermeteszték, hogy ne kötődjenek...
Mindkét módszerben a támrendszer a drága--ahhoz képest, hogy én mindeféle szedett vedett karócskákat használok...
A rügyek tördelése szerintem akár tovább is tarhat, mint a metszés, s venyige igen jó fűteni. Szomszédom mesélte, hogy a háború után nem volt sem kokx sem faszén és a kovács mondta: hozz "vinyigét" és kikalapálom az ekavasat... Valamit tudhatott ez a kovács.
Köszönöm Rixmond! Nem publikus az email címed megtennéd, hogy írsz az enyémre kicsit közelebbit, hogy merre vagytok? Én Veszprém megyében vagyok Tapolca környékén, úgyhogy közel Veszprém-Zala határához. Hátha valahol itt, a 84-es út túloldalán vagy... :) Köszi!
Mi évek óta leálltunk a parafinről. Csakis az úszó és a tető van rajta , illetve a tetőhöz méretre szabott gumigyűrűt használunk és ezzel meg van oldva a légmentes lezárás.
Kölcsön kaptam egy 250 l.-es műanyag bortartályt, kipróbálandó a technológiát.
Alapvetően nem rossz, de én csak arra használnám, hogy a maradék bort légmentesen tudjam tárolni, és abból töltögetni a hordókat. Amitől viszolygok, az a parafin, nagyon nehéz tisztára mosni a tartályt, ha egyáltalán ki lehet maradék nélkül tisztítani. A Prohászka könyvben olvastam, hogy étolajjal ki lehetne váltani, csak arra kell vigyázni, hogy meg ne avasodjon. Az úszófedél köré amúgy sem kellene literszámra tölteni az olajat. Valaki próbált már? Tapasztalat?
Na másodszor rontom el... igaz van vmi ami részben eltakarja amit irok egy csengő és egy faj van rajta... másodszor töröltem, de hogyan nem tudom amit irntam... szóval én szemetelek, kétszer küldtem el ugyanazt-- ráadásul később az elküldött hogy volt a piszkozatok mappában???
Inkább ide, ha nem igaz lesz aki cáfoljon.
Szóval tőkenyakba, de nem a felszinhez közel, hanem ahol egészséges
Tőkefejbe zöldbe fás, ahogy többek között Ali bá is irta (én most fogom próbálni)
Alaposan vissza kell vágni, hogy ne sok, de erős zöld vesszőt hajtson.... utána folyantosan eltávolitani a többit, amely elő fog törni. Mert "eszébe sincs" táplálni az oltottat, ha van sok más
Én akkor nem tudok másra gondolni, hogy alkalmatlan alanynak... Tőkenyakban is próbáltad? vagyis a föld szine alatt mélyebben? Ha jól emlékszem homkos a talaj. Apánk igy oltotta át -talán már irtam-- a rúgós kadarkát homokon és sikerült... Igaz nem Izabella. Azt viszont csak "messziről" ismerem.
Nem tőkenyak volt, hanem több éves törzs. Befolyásol valamit, hogy több éves törzsbe vagy tőkenyakba oltok? Van egy othello tőkém, fejművelésű. Azt akarnám átoltani ezerjónak, akkor nem kéne tőkét váltani. Na most a "fej" alatt vágjam el a tőkét és abba oltsak?
De van még izabella is amelyik megmaradhatna átoltással... Írtam e-mailt is, nem akarok már itt szemetelni :)
Nekem nem kalluszosodott az élő tőke... Akkor nem tudok másra gondolni, hogy alakalmatlan alanynak. Mert annyira nem lehet elrontani az oltást, hogy egy se sikerüljön.
Tőkenyakba próbáltad? Mélyebben --homokon lehet- kibontva a tőkét és ott oltani bele hoszabb vesszőt... föld lelett 1-3 szemet hagyva s feltöltve.
De ha kell van "hivatalos" alanyszőlő magom... Ültesd el azt a végleges helyére, s még ugy is kegyelmezel a tőkéknek néhány évig, addigra azok megerősdödnek, az biztosan alkalmasak lesznek alanynak, s ráadásul nincs "elgyilkolva" a főgyökerük, tehát jobban birják a "kiképzést".
Nekem nincs de az egyik barátomnak van és ez az egyik kedvence.A bora minden évben kiváló ezt én is megerősíthetem.Maga a szőlő átlagos permetezést kíván,fagy és szárasságtűrő.Csapadékos évben korábban kell szüretelni mert elég tömött fürtje van és ilyenkor rothad.Nagyon jó cukorképző,szálvesszőre kell metszeni vagy ernyő művelést alkalmazni.Én csak pár alkalommal látom év közbe,nála mindig szép,nem mondanám problémás szőlőnek.
Valakinek a szürkebaratrol személyes tapasztalata véleménye.minden érdekelne erről a szölőfajtarol.nagyon sokat olvastam rola ,de a személyes tapasztalatok engem jobban érdekelnek.kerlek segitsetek nekem,Egy kisebb 100 tökes telepitesben gondolkodom ebböl a fajtabol
Nekem nem kalluszosodott az élő tőke... Tavaly gyűrűztem egy csemegét, az viszont igen. Szóval nem tudom mit hol rontok el, de h kallusz nem képződött az 100% Se zöldbe fásnál se fásba fásnál..
Nem nehéz oltani... persze vmilyen kézügysség kell hozzá. Az ékoltás pláne nem nehéz s a szőlőnél, ha nem is mindig, de bevált... Egy közel 70 éves bácsinak mutattam meg s neki több sikerült, mint nekem... szóval neki kell fogni, s jobban örülhet az ember...
Az oltással hadi lábon állok. Sztem mire megtanulok oltani az új telepítés hamarabb fordul termőre... Persze a tudásvágy hajt, de egyelőre csak én kergetem, az meg szalad előttem...
