Keresés

Ma is tanultam valamit. Köszi

Ha friss lenne elhasználnám sajtkrémbe, kőrözöttbe.

A szára már kemény, háromszögbe hajtva jól leszorítja az uborkákat.

A hajtogatható mit jelent?

Friss kaporból kapormártás, tökfőzelék ízesítése vagy be a mélyhűtőbe.

Volt két nagy  csomó hajtogatható kapor csokrom. Az egyikből indítottam egy kovászos ubit, a másik hasznosítására lenne valami más ötletetek?

zöldbabnál azt nézem, hogy két ujj közt roppanva törjön, ne legyen 'kókadt'.

Csak azt termelnek már.

Amikor én gyerek voltam, már nagyon régen, télen is főztünk kukoricát. A rendes takarmány kukoricát lemorzsoltuk, és órákig főztük, hogy megpuhuljon. Cukorral ettük, de a palócok mákkal is ették.

megkostolod nyersen, ami nyersen kicsit"tejes", edeskes, es konnyen elraghato a heja (nyersen is megeheto gyakorlatilag), az 5 perc fozessel kesz lesz (vajbab/zoldbab eseten is tokeletes ez a modszer a beazonositasra)

...A modern csemegekukorica fajtáknak elég öt perc a forrástól...

Osztán a piacon miből állapítod meg, hogy modern, vagy régimódi? - mert a kofa azt mondja,

amit hallani akarsz.

(anno szinte csak fiatal takarmánykukoricát árultak, nekem az pont elég édes volt)

Régesrég mi is egy órát főztük a kukoricát kuktában. Nem nagyon lehetett igazi, zsenge csemegekukoricát kapni akkoriban.

A modern csemegekukorica fajtáknak elég öt perc a forrástól és nekem túl édesek.

...sokkal finomabb, édeskésebb lesz...

A fiatal cs.kukorica eleve édes, annyi pont elég, ráadásul a sült kukoricát amerikai módra "illik" vastagon megvajazni, így aztán igazi fogyókúrás kaja lesz. :)

Ma begorombultam, vettem 2 csövet és megfőztem.

(hideg vízben indul, forrás után +10')

Perfekt.

Ha alufóliába teszed, megspricceled egy kis olívaolajjal, akkor egyáltalán nem szárad ki.

Tapasztalatom szerint ráadásul sokkal finomabb, édeskésebb lesz, mint vízben főzve.

Te jóságos ég! Ezeket el sem olvasom. :-)))

Aki egy szerencsétlen kukoricát 2 óráig süt, az egyéb galádságokra is képes. :-DDD

(mondjuk volt olyan ismerősöm régesrég, aki kuktában egy órát főzte a kukoricát...)

nekem ez eleg soknak tunik. akkor mar inkabb marad a teszko gazdasagos 5 perc mikro, vagy ahogy mi csinaljuk otthon, felforrastol meg kb 5-10 perc es kesz. es igy szerintem finomabb is, nem szarad ki, mint sutes kozben.

Tényleg kisérletezni kell, a neten ahány fellelhető recept, annyi sütési idő.

http://rubinkonyhaja.blogspot.hu/2012/07/foliaban-sult-vajas-fuszeres-kukorica.html  itt az írják 250 fok és 1 óra

http://www.gasztroblogok.hu/sütőben-sült-kukorica-gasztro-25542.html  itt azt írják 250 fok és 2 óra

http://csaladhalo.hu/cikk/partedli/fuszeres-sult-kukorica-strandok-etele  180 fok 1 óra

Ekkora igényeim nincsenek, hogy mp-eken múljon a kukorica jósága. :))))

Ugyehogyugye....

Pont annyi a különbség, hogy az egyikben 'á point' lesz a kukorica, a másikban nem. :)

Hát azért pl. két hőlégkeverős sütő azonos hőmérséklete között szerintem nem lehet egetverő különbség...

...pont a kísérletezést szándékoztam megúszni...

Ez az, ami nem megy, már csak azért sem, mert pl. nincs 2 egyforma sütő.

(Ha elsőre sikerül, az csak véletlen lehet.)

pont a kísérletezést szándékoztam megúszni :))

Nos, ha valamire méltán büszke lehetsz, az a szerénységed! (Hogy kissé átalakítva idézzek egy klasszikus filmet).

kiserletezz. en bealufoliaznam es adnek neki 10 percet.

Köszi. :) 

Sajnos itt se írja, hogy sütve hány perc...

Igen!  Es legfobb erenyem a szerenyseg... :))

a minap volt az index cimlapjan.

Szokott valaki "főtt" kukoricát sütőben sütni?

Grillezve már ettem, finom volt. De vajon légkeverésesben is érdemes megpróbálni? Alufóliában... Hány percet saccoltok?

Bizony! És nem csak jószívű vagy, de önzetlen és segítőkész is.