Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Szia Feribá'! Ma megelőzöm Jozsót a válasszal :-) Igaz nem kérdezted, de a 2. képen árvégű fülőke van. Biztos olvastad már itt a topicon, vannak egyéni érzékenyek erre a gombára, akinek hasmenést okoz. Csak a fiatal példányok ehetők, nálunk M.országon már nem is árusítható. A vargányád a nyári vargánya. Az 5. és 6. kép is OK. Gratula a szép gusztusos színes gombás kosárhoz. Üdv: lilapereszke
Ez érdekes kérdés, persze jó rántva, de az őzlábat pl. jobban szeretem ebben a formában elkészítve, ellenben különféle húsok mellé, mártásba a legjobb. Igaz, én nem tudok főzni-sütni. :))
Egyetértek. Amúgy pauli-f kérdésére válaszolva, rókagombát a VeH-ben a turistajelzés mentén, illetve ahhoz közeli mohás helyeken (pl. árkok tetején) találtam, de nem tömeges. Viszont nemrég befejeztem be az ebédet, ami rókagomba-levessel kezdődött. A hűtő pedig már kezd megtelni, mert kicsi a kapacitás a fagyasztásra szánt vareszoknak.
Ha szeretitek a rántott gombát, akkor a kékhátú, varashátú galambgombákat érdemes úgy elkészíteni, nagyon finom. Az érdes nem arra való.... Nem (csak) ízleteseket, hanem A valódi vargányákat gyüjtik, ebben több faj van, nyári, bronzos...stb sajnos éppen az ízletes az ami soha nem tömeges, és ritkább is a többinél. Vargányázni tölgyesbe, cseres, gyertyános tölgyesbe menj ilyentájt, a délies tájolásúak ilyenkor már általában nem jók. Örülök hogy egy újabb topikban találtunk közös érdeklődési körre! ......................
Nem is értem a politikai indittatásu hsz - eket ebben a topikban, és persze a személyeskedő hsz - eket sem. Nekem csak van megingathatatlan világnézetem, de ha gombázásról van szó eszembe nem jutna megkülönböztetni senkit bármilyen világnézetű is.
Feltettem a másikra is, ide is teszem, segítséget kérek a meghatározáshoz. A mellékelt kép első gombája érdekes számomra étkezési okból, a hátsó kettőt spóráztatnám. A 3. kép a tisztított metszet, a kalap közepét kapartam, tehát nyomásra sárgul. Illata gomba, mérete vagy 20 cm, a húsa nyomásra gyengén sárgul és azt hinném, óriás csiperke, de valójában nem látom a kettős gallérját. Igaz, erős a gallérja. Ugyanott termett mindhárom, mint a múltkori csoportos vagy portobello csiperkém 4. -5. kép. . képen jól látható, hogy a tönk a gyűrűs kalapból könnyen kiemelhető.
off Akkor most menjél szépen gombát szedni, oszt ha lesz valami idevágó mondanivalód, akkor gyere vissza. Ennyi. on A Zselicben a vargánya lefutóban, rókagomba emitt-amott de vannak egész fiatalok is, galambgomba minden szín és korosztály, kaszálni lehet, keserűgomba, piruló galóca szintén jócskán akad. Szúnyog, bögöly és gombaszedő is van dögivel.
Kedves Edula is Pauli-f. Tegnap este majdnem nagyon csúnyát írtam... Most kicsit nyugodtabb kedélyállapotban csak arra kérnélek meg benneteket hogy ezt máshol rendezzétek. Az elmúlt időben egyre több a mértéktelen offolás. Meglehetősen unalmas és szomorú nézni amint két felnőtt ember civakodik egy gombász fórumon ráadásul a gombák szempontjából abszolút irreleváns témákon. béka!
Miért lovagolsz a szavakon és miért beszélsz mellé ? Tudod Te nagyon jól,hogy mire gondoltam !Én nem tudom rólad sem elképzelni ,hogy pl idegen gyerekek előtt vagy egy számodra ismeretlen társaságban stb /úri emberek idegen hölgyek előtt sem /, trágárul beszélsz.Ettől a gyerek, meg a hölgy még nem 1 kategória.Én csak figyelmeztettem az egyik topik társat,hogy nem tudhatja kik olvassák éppen a hozzászólását,ezért ITT egy kicsit szalonképesebben fogalmazzon.MIÉRT NEM LEHET MEGÉRTENI ÉS MIÉRT KELL FÉLRE MAGYARÁZNI AZT,HOGY ÉN NEM A A BARÁTOK KÖZÖTTI,VAGY CSALÁDON BELÜLI TÁRSALGÁS ÍZESEBB MIKÉNTJE FELETT ÍTÉLKEZTEM ? Engem is figyelmeztettek,hogy ne politizáljak és bár úgy érzem,hogy nem konkrétan párt-politizáltam tudomásul veszem és eztán megpróbálok úgy fogalmazni,hogy ne érezzétek ki keresztény-konzervatív nézeteimet.Udvariasságot,közerkölcsöt pedig feltételezek a" másik" oldalon is.A liberalizmusba bele kell ,hogy férjen a nem liberálisok tolerálása is Egyébként,nem tudom hány tagot számlál a "halmaz"de kíváncsi lennék az Ő véleményükre is hacsak tényleg nem Téged neveztek ki szószólójuknak ?Balassi rossz példa, mert nála ez csak a "költői-szabadság"----mint irodalmi fogalom------egyik eszköze.Bölcsiben,oviban, alsó tagozatokon nem tanítják az általad idézett és gondolom nagyon kedvelt sorokat ...Szóval akkor kibékülünk ?
A segítség első része meg is érkezett Tőled és nagyon köszönöm. Tulajdonképpen pontosan az ilyen rendszerezés hiányzik sok gombás könyvből.
Felbuzdulva a fórumon látottakon, mi is kimentünk a közeli erdőbe szétnézni. Szűk három óra alatt elég nagy mennyiségű gombát találtunk. Legtöbb a szürke érdestinóruból volt, amit csak az idén kezdtem el szedni. Tojásosan nekem nagyon ízlik. Amint már írtam ezt, és még sokat, senki sem szedi és így nekem marad. Tulajdonképpen a "belátható" környéken, a csöves termőrétegű gombákból CSAK az ízletes vargányát szedik és semmi mást. Egy kis beszámoló képekben: Két kérdésem is lenne: - a 3,4 képe ízletes vargánya van, vagy esetleg nyári??? A húsa nem színeződik el - az 5,6 képen recéstönkű nemezestinórú van????? A húsa nagyon picit kékül a vágásfelületen s aztán el is tűnik a kékülés Jó gombászást!
Ja, hogy a gyerekek és hölgyek egy kategória! A szavazati jogunk azért esetleg megmaradhat?
Tudod, a bornírt marhaság nem feltétlenül része a polgári konzervatívizmusnak, a nők gyermekként való kezelése pedig a lovagiasságnak (ja bocs, a jelek szerint nem tudod.)
„Hogy vígan laktunk nem tagadjuk, de mi azzal sem bírót, sem más polgárt meg nem bántottunk, abban kedig, az én italomban mi ellenek lehetett nekikek, soha nem tudom, holott sem a kurva anyjuk gyapjú szekér borát, sem az kurva bestia [: bestye] atyjok keresményét nem ittuk, hanem az mi magunkét költettünk"
Balassi Bálint (biztos megrontották a szocialista liberálisok ott a végek alatt)
Lelkes kis csapatunk ma Fenyőfő környékén vadászott.Az időre nem lehetett panasz, hétágról sütött a nap,senki nem fázott.Dél körül azután mindenki kiterítette a "kártyá- it" és a közös határozás végén 48 faj került a listánkra.Igaz voltak egykék is,még olyan gombák közül is mint a s.rókagomba,cékla t.,változékony t.Végre volt aki megtalálta első vargányáját és voltak akik többet is.Úgy tűnt mindenki örömére telt a túránk. Néhány fotó a készülő terítékről,majd egy-egy gyűjtemény.
