A lekvar csereanyag! Mivel boveben vagyok pl. bab-borso-lencse/ legmentesen lezart uvegekben, 10 evre szavatolva/ bizony szivesen adnek ilyen helyzetben lekvarert. Aposom mezzel huzta at a haborut Pesten, azt tudtak adni a videki szulei, azzal csereberelt meg kukoricaval mert azt meg az apos adott. Nem, ok sem eheztek, de a ferjem szerint bele sem meretek volna gondolni hogy mi lett volna ha ez a ketto nincs! Foleg miutan apost elvittek a nemetek es anyosom ott maradt egy kicsi gyerekkel egyedul.
Csodalatos! Ilyet meg nem is lattam! Igen, akarmi van vagy tortenik, van mihez nyulnod. Meg az aremelesnel is joleso erzes lehet hogy neked most nem kerultek ezek a dolgok tobbe. Ez itt egy elelmiszer bank! Egyebkent bennem is bennem van a felhalmozas ordoge, ha nagyon szerenyen es szukoskodve kellene etetnem a csaladomat azt hiszem 6 honapig tudnam. Iszonyuan lefogynank de addig nem halnank ehen. Nekem, mivel sok haborus konyvet olvastsam valaha, biztonsagerzest adott mindig hogy van tartalek.
bennem régóta megvan a kényszer, hogy tartsak itthon több hétre elegendő tartós élelmiszert
Az ilyen spájzolást érdemes alaposan átgondolni, mert, ha valami miatt nincs áru a boltokban, akkor valószínűleg áram és gáz sincs. Így is, úgy is nagyon kiszolgáltatottak vagyunk. A másik meg, hogy azért belátható időn belül elfogyjanak, cserélődjenek a dolgok.
Hogy irígykedek most! Elbújhatok melletted. Sajnos nekem kicsi a spájzom, így a tárolt dolgok egy része egy raktárrá átlényegült gyerekszobában van társbérletben egy történész százegynehány doboznyi cédulatömegével és némi wellnessszerkezettel.
De én is akkor érzem jól magam, ha kibírnék egy hónapot boltbamenés nélkül:) Biztos kortünet.
Most szortírozom a fagyasztómat, sajnos amikor tönkrement télen a 400 literes, kisebbet vettünk. Most helyhiánnyal küzdök.
MEgyek is kitörölni, csak előbb csinálok pár képet.
Én inkáb azért csinálom, mert sajnálom, ha kárbavesszen, amit vettem, kaptam, vagy a saját termésem. Persze nem is árt egy kis spájzolás, mert nem biztos, hogy jövőre ennyi termés lesz. No meg kedvelem az olyan munkát, aminek rögtön látszik az eredménye. Ma még vettem egy kis ezt-azt, holnap nekiállok csalamádét készíteni, de ezután befejezem. Legalábbis idén.
Hinnye, akkor ezt idén orvosolnunk kell, persze ha még aktuális! :-)
Két télen a dögvész pusztított nálam karácsony környékén, az utolsón meg szerintem csak szimplán elfelejtettem :-( Szórom is a hamut a fejemre rendesen. :-(
azt kívánja az ember, hogy soha ne legyen rászorulva arra, amit bespajzolt, de bennem régóta megvan a kényszer, hogy tartsak itthon több hétre elegendő tartós élelmiszert, most, hogy helyem és autóm is van hozzá, néha megteszem, de még nem tökéletes a rendszer
(anno éppen 2001.09.11-e után pár nappal költöztünk, komolyan bepánikoltam, és vettem egy halom tartós kaját :-)) )
Örülök, hogy nem állok egyedül a szokásommal. Idén jó pár kiló gyümölcsöt kaptam a szomszédaimtól, nálam is termett ez-az, és ezek jelentős részét részint lekvárrá, részint befőtté lényegítettem. Egyhetes ostromot már kibírnék lekváron. No de hát anyu szerint több nap, mint kolbász!
Nekem 14 ilyen evem volt egy videki kisvarosban :)) - nem konyu kigyogyulni, neha en is bespajzolok meg mindig... most a melyhutobol szabad csak fozni :)), mert tele van, es ki tudja egyik-masik miota... kb ket honapig csak tejet veszunk :)) es gyumolcsot, zoldseget...
Súlyosbítsuk ezt a szituációt egy vidéki kisvárossal és mínusz 15 évvel, amikor kb. havonta egyszer jutottam nagyvárosba, különlegesebb dolgokkal ellátott üzletekbe - no, még csak akkor lépett igazán életbe a hörcsög-effektus. :-D De szerencsére (többé-kevésbé) jól haladok a gyógyulás útján. :-DDD
Mióta gyalog járok vásárolni, nincsenek óriási raktárak nálam. Kivéve amit hozatok, mert nehéz, de az is a bejáratott egyhavi mennyiség. Tegnap elmentünk autóval vásárolni, de olyan ideges lettem a tömegtől, hogy a végén nem vettem semmit.
Értem én, csak ahogy újmóni is írta, én is hajlamos vagyok a tárolható dolgokból többet venni, mint az akkor és ott szükséges. :-) Ez persze csak a konyhai alapanyagokra értendő (no meg a méterárura ;-). :-)
Csak olyan nehezen állja meg az ember, mikor meglátja, hogy van akciós.... :-DDD
Sejtem, mit fogtok gondolni rólam, de muszáj megemlítenem, hogy nekem még olyan kuszkusz is van a spájzban, amit a megboldogult Plus-ban vettem. Hány éve is szűnt meg...? :-DDDDD
Persze most már tényleg lehet kapni úton-útfélen, de nehezen tudom levetkőzni azt a mentalitást, hogy "most lehet kapni, most kell megvenni". Nem pedig akkor, amikor vlaóban azt akarok főzni.
Húslevesbe áztattam, meg volt benne menta, sárgabarck, petrezselyem, miazmás és mint mondtam, csak én éreztem. Nem is szóltam senkinek az érzéseimről. ;-))))
De köszönöm az ötleteket, akkor tuti nem veszek belőle tartós tárolásra, csak amikor valamit készíteni szeretnék belőle. :-) Ami pedig maradt ebből a csomagból, megkapja kutymorg a kajájába áztatva, úgyhogy kárba nem vész! ;-)
