Keresés

Ezt a NAV-os állásfoglalást remélem mindenki elmenti magának, hogy több vita ne le gyen!....legalább ebből:)))

  vf1 linkgyüjteménye  

   Pálinkás jóreggelt!   

Hogyan készítsünk jó pálinkát?  Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken: 

                                                          A tudás forrása

                                           http://www.snapszmester.uw.hu/

                         Snapszmester és Nabiti összefoglalója a pálinkafőzésről

      Szárított fajélesztők hatása                                  Hagyományos kisüsti eljárás. 

Miklós1 összegzései a ph beállításról                Miklós1 összegzései a cefre elkészültéről 

 Kationcserélő műgyanta használata                          Firekiller tűzvédelmi tanácsai

                                              Miklós1 féle pálinkafőzési 1x1

Továbbra is kényük-kedvük szerint értelmezik a szöveget. Mert ha a gondolatjel után tehát engedély nélkül engedi a birtoklást akkor mivel vessző választja el a birtoklást és az értékesítést  engednie kell az értékesítést is hiszen  a birtoklás és értékesítés szavak azok  felsorolások.

Aki követte a levelezésemet a NAV-val, itt az újabb válaszlevél :

Tisztelt .......... Úr!

Az csak a birtoklásra vonatkozik!

Helyesen így kellet volna bepirosítania a mondatrészt:

„A vámhatóság engedélyével szabad alkoholtermék előállítására alkalmas desztillálóberendezést előállítani, – a magánfőző desztillálóberendezése kivételével – birtokolni, továbbá értékesíteni.”

Még egyszer:

A desztillálóberendezés

·        előállítása mindenki (magánszemély, cég) számára engedélyköteles,

·        birtoklása – a magánfőző kivételével – szintén engedélyköteles,

·        értékesítése is engedélyköteles tevékenység.

Pl. ha Ön vásárol egy desztillálóberendezést olyan helyen akinek arra engedélye van (értékesítés), akkor azt a berendezést már ön birtokolja, amit nem kell a vámhatósághoz bejelentenie.

Ha viszont előállítja, akkor azt már engedélyeztetni kell!

Üdvözlettel,

Lampert László

pénzügyőr főhadnagy

osztályvezető

NAV Somogy Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatósága

Jövedéki Oztály

Mondd,látom szó nélkül maradtál.:-)

:D

Valaki összekever a rossz barátaival? :-D

Ne kiabáld el! :-)

:-)

Már hiányolom az esővíz,és hó gyűjtésének varriációit.D

Most viccelsz? Bolondozol?

Majdnem kész az epruvetta (ezen gyakoroltam) a sisak tető csatlakozást és a az átvezető csövet szerkesztem

Annyi zagyvaságot összehordtatok itt vízzel kapcsolatban, hogy azon gondolkoztam, hogy 76 fokos borpárlatból töltök! Annyira felhígult a topik!

"Az ioncserélt víz nem tartalmaz sókat", "mindkét főzésnél elvenni rézelejét" remélem alulmúlhatatlan a mai GDP!

És még mindig víz! :)

Forrásvíz?

Nemrég voltam kutyás találkozón, valahol Szentendre felett egy parkolóban volt a találkozó, a népek sorban álltak kannákkal a forrásvízért. Csak sejtem, hogy magas ásványianyag tartalma miatt ez sem lehet túl ideális hígításra.

Csak óvatosan a kommentekkel, anyám még él :).

Ne is mutass rossz példát!:))...jó éjt:)

No jó éjt nektek, felénk takarodó van:))

Azt az asszonynak szoktam mondani hogy többet nem iszom.....

Már csak egy vágó kell.(kupánvágó)

Szerintem se add el, sokat buknál rajta! :-)

Ilyenkor kell venni!

De hát nem  pont most mondtad hogy nem iszol!?:))))

5-ös, leülhetsz! :-D

Nem ér az rá, az új pajzsát fényesítgeti..

..ami inkább kupának tűnik

Hali Kupeci uram !!!

A ma esti beírásokból két dolgot szűrtem le, a közelgő ZD -re.

1. Vizet azt semmiképpen nem iszunk, mert mérgező.

2. A növendék pörit jól meg kell sózni hogy többet bírjunk inni:)))

Üdvözlégy !!!

Remélem nem off, ha a pálinkámról beszélek.

Idén rengeteg almám és körtém termett, de tavaly a jóval kevesebb mennyiség pálinkává alakítása (saját főzés) nem hozta meg a várt sikert, hisz a körte-alma pálinkám nem lett túl ízletes.

Idén 5-3 arányban készítettem körte-alma cefrét, és bérfőzdében főzettem. Az eredmény mind mennyiségben, mind minőségben nagyon jó lett. Birs és alma cefrém ugyanilyen arányok mellett készült, és szintén szenzációs lett.

Megdöbbentett, hogy a kihozatal néhány literben tért el, azt hittem a birsesből jóval kevesebb lesz. Mindkét cefre kapott aromafelszabadító pektinbontót túladagolva, s cukrot is.

A bérfőzdében természetesen a sűrűjét is tudták főzni, míg tavaly én a kis szimlafalú főzőmmel csak a híg részét, azt is erősen felvizezve, ezért vittem az idei nagyobb mennyiséget bérfőzdébe.

A bérfőzdében dolgozók hozzáértésével és hozzáállásával maximálisan meg vagyok elégedve,mindkét alkalommal külön lefinomították az én alszeszemet.

Üdv.

Amúgy lágyforrasztást is alkalmazhatsz, ha zavar az a kicsi lágyulás.

...és melyik rész forasztásánál tartassz?

Borzasztó, amikor valaki tudományos alapon hangoztat hülyeségeket :(

Várjál holnapig,hátha Pálinkás admin emel rajta,holnaptól.:-)

   Pedig nekem is lenne kérdésem.:-)