Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
A cifra korall és a sárga korallgomba jól és könnyen, csak fiatal korban különböztethető meg számomra egymástól. Írnak persze a könyvek, mindenféle U és V betűs különbséget az ághajlatokban, de én ezt nem tartom elégségesnek.
A cifra korallnak fiatalon három színe van, fehér a tönkjén, lazacszín az ágakon, citromsárga az ágvégeken. Öreg korára sárgára fakul.
(A sárga korallgomba egyébként is enyhén hashajtó hatású, még ha ehető is, nem élek vele. Majd, ha székrekedéssel küszködök akkor persze jöhet :-)
Mivel a rózsáságú könnyen felismerhető inkább erre érdemes rástartolni. Sajnos csak fiatalon jó, öregen keserű az ágvége, de ezt a helyszínen kóstolással le lehet csekkolni.
hamár itt tartunk a sárgakorall-cifrakorall megkülönböztetésére kaphatnék egy kis segítséget? -utkozben találtam egy kisebb még fiatal telepet, most h nézem a képeket nem teljesen egyértelmű számomra... köszi.
S, ha már az ínyenckedésnél tartunk, végre mi is mennyiséget szedhettünk a rózsás korallgombából (persze rókagombával együtt). Csak azt sajnáltam, hogy a szép píros színe főzés közben eltűnt, gondolkodtam azon is, hogy áfonyalekvárba mártom a végét :-)
Isteni a saláta belőle, főleg a forró nyári napokon.
Mézes csirkecomb/ lekváros csirkecomb receptek a Neten bőven vannak. Keverd bele a homokidat a mázba, szerintem jó lesz, ha nem idegenkedsz az efajta izektől.
Én Mosonmagyaróváron lakom, a legközelebbi jó gombás helyre (Sopron) is 100km-t kell autóznom. És még ha le is tudok menni (évente max 8-10 alkalom) és úgy érzem van esélyem gombát találni, akkor is gyakran előfordul, hogy üres marad a kosár, vagy a "prémium" gombák helyett más " kommerszebb" fajtákkal telik meg. Tehát, ha eljutok Sopronig és egyáltalán találok egyáltalán pár "igazit", akkor kezemet összerakva hálát rebegek az ég felé és leszedem a 4-5 cm-es kalapátmárőjű vargányát is, és ha csak ilyen kicsi van 10-15 darab, akkor azokat szedem le, mert én holnap már nem leszek ott és holnapután se, meg valószínű jövő héten, tehát engedtessék meg, hogy ne az utánam érkező gombászra gondolva hagyjam ott, csak azért mert holnapra nagyobb lesz.
Olvasom itt, hogy egyesek évente 100 kilót szednek évente csak vargányából, na jó, gondolom meg is dolgoznak érte, de számomra ez sci-fi kategória... :)
Legutóbb Erdélyben (2hete) nagy mennyiségű kincsesbányát is találtunk! :-) Rengeteg vargánya, róka, tinóru, pereszke és galambgomba mellett tömegesen előjött a sárga gereben.
Sziasztok! Az alábbi gombafaj határozásában szeretnék segítséget kérni. A szokásos tinóru-féleségek mellett találtam. Tölgyesgertyános erdőben a fák tövében leltem rájuk, vargányák és trombita mellett seregesen a Vértesben. Én szürke rókagombának nézem.
Régóta csodálom a képeket, leírásokat, de eddig még nem írtam, vagy tettem fel képet.. Az én terepem a Vértes, de sokszor elkalandozunk a Bükkbe, Bakonyba, sőt, Erdélybe is. A mostani idő nagyon kedvező, naponta járok a helyeimre, a fotókon látszik az eredmény!
Sziasztok! Bár ezeknek egy része már bekerült a házimeggylikőröspálinkába, azért még egy kis adag ebből a finomságból arra vár, hogy valami hozzá illő étekben végezze. Szóval ha bárkinek van jó receptje hozzá, akkor ne kíméljen. Most már akár édes recepteket is hajlandó vagyok elkészíteni, de a nagy kihívás még mindig egy olyan recept lenne, amiben ez az édes gomba nem kimondottan desszertként szerepel. A zöldborsósat, a kecskesajtosat, a gyümölcsrizseset, a kókusztekercseseket már láttam. Valami más kellene, valami nagyon finom. :o)
Akkor elnézést, mert nagyon úgy jött le, mintha nekem címezted volna szavaidat. Egyébként én hagytam is ott kisebbeket, és találtam már "elpöfögött" öreg példányt is. A többi mondandóddal is egyetértek. Amerre én járok, ugyanezt tapasztalom.
de valahogy egyre kevésbé tudom elviselni a kiabálós, csörtetős, gombafelrugdosós, ezredik öregvargányát levágva annak kukacos voltára rácsodálkozós gombásztársaimat, akiket nem neveznék gombásznak.
Nem is kell elviselni, rajtad, rajtunk múlik, hogy legalább a topicon megforduló gombászokkal beszélgessünk erről (is). Néha nem árt a kritika egymás felé, (mocskosan, mohón szedett gombák megkritizálása részemről sem maradt el, annak ellenére, hogy a jaj szegény, ne bántsad hangok is jelen vannak/voltak. )
Az álcázott pöfetegjeidet megtaláló gombász valószínű a helyszínen elrejtett még néhány kicsit, azt meg te szedd le :-)))
Hajnali fél háromkor jellemzően alszanak. Azt javaslom, hogy településnevekkel ne bombázd a netet, ha konkrét lelőhelykről van szó, mert elég hamar ellepik olyanok is a helyet, akiket adott esetben nem vársz... A hegység megemlítése (esetleg égtáj) bőven elegendő. A Cserhátba elég sokan járnak közülünk, még olyat is ismerek, aki rendszeresen ott nyaral. Szerencsére a dombvidéken annyira kukacos most a vargánya, hogy a megélhetésiek jó része elkerüli azt a részt.
