Keresés

Részletes keresés

ebatta Creative Commons License 2015.09.02 0 0 1715

Szia!

 

Már van gombám, egyelőre sikerült is kefírt készíteni. Le kell majd fagyasztanom ha szaporodik.

Hogy a leg ideálisabb? Tejben? Mekkora darabot és mennyi tejben?

Köszi előre is a választ!

Előzmény: balacy (1700)
ebatta Creative Commons License 2015.08.26 0 0 1714

 Sziasztok! Százhalombattáról nincs senki akinek van  kaukázusi kefírgombája?

Béla báttya Creative Commons License 2015.08.25 0 0 1713

Szép napot mindenkinek...

Mozgáskorlátozott lévén - szeretnék egy kezdőadag gombához hozzájutni - lehetőleg dél-Pesten vagy csepeli személyes átvétellel. E-mailen kérnék ajánlatokat... Béla báttya

marcsi1990 Creative Commons License 2015.08.01 0 0 1712

Sziasztok!
Van kefírgombám!!!
Írjatok!

azigazikefirgomba@gmail.com

https://www.facebook.com/azigazikefirgomba

vajasdomán Creative Commons License 2015.07.18 0 0 1711

Sziasztok!

Nagyon szeretnék én is kefírgombát, ha valakinek van felesleges szívesen elhoznám.

Belváros, Csepel, Árpád híd környéke lenne a legjobb. :-)

zadirom Creative Commons License 2015.07.14 0 0 1710

Tiszteletem ! Nagyon szeretnék én is kefirgombat.Esetleg ha van valakinek szivesen át vennem. Budapesten a belvárosban lakom. Az elerhetosegem bacsaedina@gmail.com. Előre is köszönöm. 

sickamic Creative Commons License 2015.07.08 0 0 1709

Elvesztem közben a melegben. Akár holnap is lehet a villamosmegállóban a Mechwart ligetnél,  az időpontot egyeztessük emailben, az agibukukacfreemailponthu -n elérhető vagyok.

Előzmény: Crash08 (1708)
Crash08 Creative Commons License 2015.07.01 0 0 1708

Szia! Én szeretnék. Pontosan hol tudnánk találkozni és mikor?

Előzmény: sickamic (1707)
sickamic Creative Commons License 2015.07.01 0 0 1707

Hétköznap a Margit körút környékén tudok adni.

Előzmény: lala1955 (1706)
lala1955 Creative Commons License 2015.06.27 0 0 1706

Budapesten keresek gombát, tudna valaki?

bibordio Creative Commons License 2015.06.16 0 0 1705

Kedves kovga 82, bibordio@gmail.com- ra írj elérhetőséget és odaadom a gombát szivesen.

kovga82 Creative Commons License 2015.06.16 0 0 1704

Szia! Engem érdekelne az a kefirgomba, ha még van belőle. 

Előzmény: bibordio (1703)
bibordio Creative Commons License 2015.06.08 0 0 1703

Pesten vagy egy adag kaukázusi kefirgomba. Szivesen odaadom valakinek.

fvarga76 Creative Commons License 2015.06.01 0 0 1702

Szia !

Kérnék egy induló adag gombát .e-mail címem:fvarga76@gmail.com

Előre is köszönöm.

Előzmény: kompot100 (1699)
nagypapi_2015 Creative Commons License 2015.05.18 0 0 1701

Szia, én kérek szépen, ha még aktuális. Írtam mailt. Köszönöm előre is :)

Előzmény: kompot100 (1699)
balacy Creative Commons License 2015.05.18 0 1 1700

A gombák elég jól bírják a fagyasztást. Nekem 2010eleje/2009vége óta volt egy csomag lefagyasztva (nem merte kidobni nagybátyám, mert az enyém és biztosan kell majd :)). Kisebb akklimatizálás után ugyanolyanok lettek, mint a többi. Az a fontos, hogy ne legyenek meleg, forró vízbe/tejbe téve és a mikrós felolvasztást sem szeretik :)

 

Sokan félnek a fagyasztástól, mert mi lesz velük... semmi :) Jól bírják a hideget.

 

Amit nagyon nem szeretnek, az, ha fagyasztás közben párszor kiolvadnak, majd újra fagynak, megint kiolvasnak és újra fagynak. Ha pld. áramszünet miatt leolvad a fagyasztó, és felolvad a hibernálásból a gomba, akkor pár napig tejben tartsuk és azután fagyasszuk újra.

 

A felolvasztás utáni keserűbb íz akkor fordul elő, amikor nincs nagyon jól kimosva az a tej, vagy víz, amiben ők hibernálva voltak.

Előzmény: sztgyi (1696)
kompot100 Creative Commons License 2015.04.30 0 0 1699

Sziasztok akinek szüksége van kefir gombára az keressen nyugodtan  emailcimem : belikisti@gmail.com

 

sztgyi Creative Commons License 2015.04.22 0 0 1698

Budafok is szóba jöhet?

A 47-es villamos végállomása például?

Akkor írj egy e-mailt!

 

Előzmény: T.Era66 (1697)
T.Era66 Creative Commons License 2015.04.22 0 0 1697

Sziasztok!

 

Szeretnék én is egy kis kefírgombát amennyiben van valakinek felesleges. Budapesten Zuglóban vagyok, de természetesen városon belül máshova is el tudok menni érte.

Néhány évvel ezelőtt volt már szerencsém kefírgombához, de volt egy időszak amikor egyéb okok miatt nem tudtam kefírt készíteni, így elajándékoztam az összeset.

 

sztgyi Creative Commons License 2015.04.21 0 0 1696

Egy évvel ( 52 hozzászólással ) ezelőtt számoltam be arról, hogy három adag gombám van lefagyasztva tartaléknak. Eredetileg úgy terveztem, hogy egy hónap múlva olvasztom ki az elsőt. Egy év lett belőle.

Kivettem a kis flakont a fagyasztóból reggel, estére kiolvadt, a gombákat leszűrtem, lemostam és tejet adtam nekik.

 

 

A gomba szép, rugalmas, üdének nézett ki, másnap leszűrtem és megkóstoltam a kefírjét.

Tök jó íze volt, talán nem volt olyan savanykás, mint a társaitól való, egy napig a hűtőben pihentettem, kissé lehült, és nagyon jóízű volt.

 

Ellentétben azokkal a beszámolókkal, amelyek kiolvasztott gombák első szűretéről nem jó ízű kefírről számoltak be, ez élvezhető volt. A tejben fürdetést, és a leszűrt kefirt megjelölt üvegben és flakonban kezeltem, az a rajzolat "hópihe" akart lenni, ami a fagyasztott gombára és kefirére utal. Az ezektől a gombáktól nyert kefír finom és kellően sűrű is volt.

 

 

Három-négy erjesztés/szűrés ciklus külön történt, majd összekevertem a gombákat a többivel. Egy adagnyit az új dátum feltüntetésével újból lefagyasztottam.

 

mjulcsi Creative Commons License 2015.04.13 0 0 1695

Sziasztok!

Szeretnék én is egy adag kefírgombát Balatonfüreden tudnám átvenni, akár postai úton is, természetesen a költségeket állom.

Segítségeteket előre is köszönöm.

 

 

jézus_szive Creative Commons License 2015.03.18 0 0 1694

Mivel pár hete innen kaptam ingyen gombát, így egy fél literhez valót fal tudok ajánlani valakinek Szekszárdon.

sztgyi Creative Commons License 2015.03.17 0 0 1693

A nickemre kattints, ott találsz címet (email - küld !!!) írj pár sort, és megbeszéljük!!!

Előzmény: vveze (1692)
vveze Creative Commons License 2015.03.17 0 0 1692

Engem Budafok magassagaban erdekelne atvetelre, amennyiben volna meg a gombabol.

 

Előzmény: sztgyi (1686)
vveze Creative Commons License 2015.03.17 0 0 1691

Sziasztok,

 

Keresek Budapesten vagy Szentendre kornyeken atvetelre/ vetelre ketto adag kefir gombat.Kezdokent most kezdenek el vele foglalalkozni.

Kinek volna feleslegesen?

 

 

 

lopikula3 Creative Commons License 2015.03.03 0 0 1690

Miskolcon ha valakinek kefirgomba kell írjon a botika3@citromail.hu címre

lopikula3 Creative Commons License 2015.03.03 0 0 1689

Ha valakinek kefirgombára van szüksége írjon a botika3@citromail.hu címre

L.László59 Creative Commons License 2015.02.18 0 0 1688

 

 

Sziasztok!

Ha lehetséges, én is szeretnék kérni, vásárolni Kaukázusi kefirgombát, Miskolcon,Felsőzsolcán tudom átvenni személyesen,vagy Postai úton.

 

Köszönöm

L.László59

Pater Altenburg Creative Commons License 2015.02.12 0 0 1687

Megfelelő időben jelentkezni fogok.

Előzmény: marcsi1990 (1675)
sztgyi Creative Commons License 2015.02.12 0 1 1686

Ha Neked Budafok is megfelel, nem ragaszkodsz Pesthez, írj egy mailt, és megbeszéljük!

Előzmény: jézus_szive (1685)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!