Keresés

Gorcsev odament az asztalhoz, és megnézte a spárgával bekötött fadobozt. Ez persze
Cortot-é. Meg kell tudni, hogy merre vitték a bűnöző honfiút.
Elküldi utána. Az alterego holmiját feltette a polcra. Saját jól felszerelt sárga bőröndje már ott volt. A hentes épp mellette szemelte ki fekvőhelyét.
- Itt jó lesz, kedves Tintoretto úr... közel vagyunk az ablakhoz. Mi a tisztelt keresztneve?
- Kázmér.
- Szép név. Tintoretto Kázmér. És miféle mestersége is van?
- Szimbolista vagyok.
- Igazán? Zenél is? Én sajnos nem játszom semmiféle hangszeren.
- Sajnálhatja. A szimbolizmus igen finom muzsika.
- Magával hozta az izét... a szimbolát?
- Itt van a kis dobozban... Hosszú hangszer. Három darabból rakom össze.

Csak óvatoskodni akartam ,....hátha idősebb mint én:)))

Szia,

én is a víz+cukor+élesztő módon cefréztem a törkölyt. Tényleg lemegy a folyamat 5 nap alatt?

14-18 fok között ingadozik a hely most.

Csak azért kérdezem, mert akkor már most keresek bérfőzdét, ha esetleg 10 napot is kibír, akkor már én főzném.

Előre is köszi a választ.

Na akkor elég szomorú vagyok ühüm..........:)

Hasonlít a szimpatához, csak több van belőle. Én pölö gyakorlatilag egy szimpatikus embert sem ismerek.:DD

Tényleg nem értem! Hogy a mosás alatt keletkezik-e rézeleje? Vagy mi van?!

Mert, hogy a "rézeleje" az csak a népies neve az előpárlatnak, és minden főzés azzal indul, azt már letisztáztuk. Akkor még mindig nem értem, mi a kérdés. De nem is baj. Nem kő nekem mindent érteni.:)

Szép munka! Sajnos nekem csak ívhegesztőm van. A felső edényeket lemezből alakítottam ki, mivel nem volt vastag csövem. A varratok eltüntetése volt a legnehezebb... 

milyen hangszer a szimbola?

nekem is ilyen saválló van, csak azon balról folyik be az anyag - jobbra van a kifolyó, de tök ugyanígy néz ki :-)

kisasszony :-)

már morzsolom a kukoricát, aztán rátérdelek :-)

...pályinkás jó reggelt...

...szia Mester!...milyen hőmérsékletű az a felület, amit meg kell óvni?...mert van egy Spray, ami 650°C-ot is simán elvisel (motorok kipufogói)...vagy van egy "olcsóbb", de kissé macerásabb, két komponenses, akril bázisú, színtelen lakk, amit ecsettel is fel lehet vinni...ez is jó kb. 110-120°C-ig...és ez elég kiadós...csak, ha nem használod fel, beköt...

...üstfedőre, sisakra, páracsőre, hűtőre és egyéb réz kiegészítőkre, szerintem ideális...

...mindkettőt a fővárosban veszem, nem tudom, hogy máshol kaphatók-e...

                                                vf1 linkgyüjteménye  

   Pálinkás jóreggelt!   

Hogyan készítsünk jó pálinkát?  Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken: 

                                                          A tudás forrása

                                           http://www.snapszmester.uw.hu/

                         Snapszmester és Nabiti összefoglalója a pálinkafőzésről

      Szárított fajélesztők hatása                                  Hagyományos kisüsti eljárás. 

Miklós1 összegzései a ph beállításról                Miklós1 összegzései a cefre elkészültéről 

 Kationcserélő műgyanta használata                          Firekiller tűzvédelmi tanácsai

                                              Miklós1 féle pálinkafőzési 1x1

Tényleg nem érted?

Lefőzi a cefrét. 10 perc alatt kiönti, kimossa és feltesz egy újat!

A rézelejéhez kapcsolódott a kérdés, hogy keletkezik-e ilyen rövid szünet esetén is.

Ne igyá annyit! :D

Szimbolikus? Mit szimbolizált?

Én még nem kérdeztem. Milyen lakkal lehet megóvni a fényes felületet?

...az "ezüstös" is szépen csillog..DD...

A 10perc csak szimbolikus volt... :))

Bocsi, de pálinkáról beszélünk! Lehet, hogy ukrán, lehet, hogy olcsó! Ha nem az igazi, akkor szar!

Akkor most csak én nem értem, mi a franc ez a 10 perc?

Természetesen lehet mindenhol,konyha,kamra,pince,tisztaszoba,fészer,tehát mindenhol,ahol a szükséges feltételek biztosíthatók.Tehát:15-25 fok hőmérséklet,jó szellőztethetőség,és nem fejeznek le érte.Néha nehéz megmagyarázni a családnak,hogy miért alszol a hordóid között szívesebben,mint a hitveseddel!(:-(:-

Gondolom az asszonytól kérdezed, hogy beviheted-e a házba a cefrét. De miért a fórumon? :-)

Általában nem jó szabadban erjeszteni, mert nem állandó a hőmérséklet. Gondolj bele, hogy csak 10°C ra lehűl a cefre, megáll az erjedés. Arról nem is beszélve, hogy nyáron 28-30 °C-ra, vagy az fölé is felmelegedhet. Pl egy ismerősnek 12 napja forr az alma szabadban, de csak délutánonként! 

Ha gondolod küldök írásjeleket! :-)

Csak kérdezném, hogy a cefrét miért állítod meg 15°-nál? Azt ki kellene csavarni teljesen nem?

NEM MERTEM JOBBAN TÜZELNI A LE ÉGÉS MIATT.

Nem lehet, hogy valami hasonló trükkös erősítős főző volt mint ez? 

Nekem a 20 literes szimplába 18L cefre 3 óra. Nincs értelme jobban fűteni, mert a hőterelő burkolat (leér a gázrózsáig) ellenére sok lenne a veszteség.

Ez túl sok időút vett igénybe !

 A 4,5 óra sok 2- 2 1/2 óra lenne a megfelelő !

Csak hogy több variációt is láss :-)

Köszönöm szépen.

Ma el indítottam.11.liter cefre  2.liter víz hozzá mivel túl sűrű az anyag.

4,5 óra alatt aránylag tiszta 1,4liter alszesz jött le.47.fokkal indult és 15.fok körül meg állitottam.Tísztább mint a cseresznyéjé volt.

Üdv.