Keresés

Azért Te jó nagy baromságokat írol rendszeresen! Biztos, hogy hülyíténi kéne, az ide betévedő emböröket?

,,A körtét ledaráltam,kisajtoltam.Ott alul van seprű(?),felül a lé."

Nálam ez a gyakorlat ennyit tud a gázégőm, fél köbméter földgáz óránként.

60 liter cefre 6 óra, és 97 C- fokon leállok ez 10 tf%

Csak egy kis lábaska kell, és egy hideg tányér. Rögtön megtudjuk, hogy mennyire "szar".

Jó nedűt!!!

Ja! Van, hogy kiderül a szar cefrénket nem is érdemes kifőzni! :-D 

Most hirtelen képet nem találtam, de egy kávéfőzőből, és kb. 40cm 6-os rézcsőből működő modellt lehet készíteni.

Engem már volt, hogy kisegített a bajban.

Szeretem látni mikor  valaki ilyen vidáman ,és ilyen nagy lendülettel, vág bele a pálinkafőzésbe.

                                  Mintha csak magamat látnám mikor kezdtem 

Esetleg szőlő cefre tud ilyen alkohol tartalmat, körte biztosan nem! 

Bocs, hogy bele vau, de az 51.2% alszesz, ugye csak elméleti példa?

Mert ha nem, akkor ott valami nem stimmel, és ezzel ne vezessünk meg egy lelkes kezdőt....

Hogy a viharba ne tudná megmérni? Vesz egyet 48 ezerért, vagy készít magának!

Én éppen készülök rá, hogy építek magamnak. 

Attól függetlenül, hogy a 3. mondatoddal egyetértek, lehet ilyen aberrált valaki, hogy akarjon magának maligand készüléket!

Pedig jobban járnál ha nem "értenéd" mert butaságokat írt.

Ennyi sárgaréz nem árt a rendszerben.

Nem szükséges a hőmérő. Amúgy is csak "tapasztalati úton" tudnád vele meghatározni hogy kb hány fokos a párlat.

Köszönöm Jani!Asszem értem. :-)

Sárgarezet tehetek az oldható kötésekhez(kupola teteje,hűtőcső csatlakozás)?

És a hőmérő mennyire fontos?

Nem kell hozzá pilótavizsga.

Pl. van 63 liter magozott szilva cefrénk. Első lépésben a lepárlás során alszeszt készítunk, és vissza tudjunk következtetni a cefre alkohol töménységére.

Lefőtt 11liter 51,2%-os alszesz.

11l *0,512= 5,632 hlf

5,632 hlf : 63 liter = 0,0893

0,0893 *100 = 8,93 tf% -s volt a cefre.

Köszi szépen

2260 Ft.     0 -20 tf% méréshatár.  A használati utasítás szerint tapasztalati mérést kell végezni.

Jah,hoppá.Látszik milyen ostoba vagyok a témában,én azt hittem megtom mérni a szeszfokolóval.. :-(

Dehogyis tudok ilyen drága kütyüket megvenni.

Amit Jani ìrt abból kb. 0-t értek.

Sajnos.

A borfokolót csak tapasztalati úton tudod használni.

Megfokolod a körte-bort, felírod, aztán lefőzöd és az alszeszt, és kiszámolod hlf- ba, és összehasonlítod a fokolón mért értékkel.

11-13 % - nak lenni kellene, cukrozás nélkül.

De könyörgöm:mivel akarod megmérni?Képes vagy durván 60--80 rugóért venni hozzá készüléket?Nem vagy te szeszgyár!

Aha.Én azt hittem a cefre szeszfoka árulkodó lehet,és 

jó tudni.Akkor ez annyira nem fontos.Azért a körtét megmérem.

Persze hogy nincs ilyen maliizém,se fokolóm,mert hétfőn zárva a gazdabót.Voltam a vizesnél,megvettem a csöveket,meg a kütyüket hozzá.Egy kis sárgaréz kerülhet bele a kötéseknél,hogy oldható legyen?A fokoló holnap ,egész kiment a fejemből hogy zárva.A körtét meg fogom tudni mérni,mert az lé.Alma passz.

Főzőhöz még  hőmérő kell ,meg a kicsöpögőnél az a hogyhìvják amibe a fokolót rakom.Azt egy csővel gondolom megcsinálni,amit befenekelek-belecsöpög-túlcsöpög.

Az én válaszom azt sugallta,amit leírtam.Azt írtam,hogy "nem tudod megmérni".És ehhez azt gondoltam hozzá,hogy azért,mert nincs hozzá megfelelő eszköze,és értelme sincs,hogy vegyen ilyet,mert a gyakorlati pálinkafőzéshez erre az értékre nem lesz szüksége,magánfőzői szinten.

......meg kénsavat, ha már a cefrét azzal kell savazni......nem mindegy? Van aki ezzel hígit...hiába viccelődünk itt!

Én úgy tudtam, hogy hártyaképző élesztő.

Akár igazad is lehet, az íze olyan, mint a Camambert sajt penész, amit szeretek, és nem szoktam meghámozni a sajtot.

És a spnyol Sherry -t ; Tokaji Szomorodni -t ;francia Vin Jaune bort is szeretem.

Nyilván nincs neki, ha még főzője sincs!

De a te válaszod azt sugallta, hogy nem lehet megmérni...

"Biológilag érett"!!!!!!! Ez tök jó duma! Közben meg az már full penész!

Ha lenne neki, nem kérdezné itt,hogy hány fokos a jó cefre,hanem megmérné.

Akkor ma megyek a "vizesbótba"is,remélem adnak,nem egész szál csöveket is.Ez lesz a karácsonyi ajándékom magamnak.Egy álom valóra válik  ! ;-) A héten remélem összehebregálom a  ketyerémet ! 

Hú köszi mindenkinek!Gyufa az alma felett ég,a még bugyborgó körte felett úgy aludt el,mintha vìz alá dugtam volna. Az almát egyszerűen kútvìzzel higìthatom?

Hát azt nem kéne megvárni, szerintem az penész!

Miért ne tudná megmérni? Nem olcsó, de erre való a maligand készülék!