Keresés

Ne támaszd meg, a gravitáció megoldja. Ez a verzió jó elgondolás!

Egy fa keverő ha leér az üst aljára az csak végig nyalja azt, szerintem jótékonyan.

Viszont a rajzzal az a baj, hogy ha ilyen kurblis keverő lesz, akkor a páracsőtől nem fogod tudni körbe tekerni, csak ha sokkal magasabbra csinálod a felső részét, de az annyira nem esztétikus :D

Viszont az ablaktörlő motorral még annyira figyelned sem kell pár cefrefőzés után.

Bár naptárt nem vezettem,de most erős felindulásból visszanéztem kb. 15-16 nap volt.

A +2hét inkább kényszer cefre tárolás volt,a lefixált főzdei időpont miatt(de ezt írtam is)...huuujjjj de utálok magyarázkodni!

Természetesen nem, de napokban mérhető a különbség, nem hetekben. Egyébként tudom mindig megy a hidegtűrő élesztő duma, de 15 fok alatt azért necces erjeszteni, bármilyen csodaszerrel is. Próbáld ki, tegyél egy csúnya csajt, meg egy szép csajt a fagyasztóba, két óra múlva mind a kettő ugyanúgy néz ki.:DDD

Hát bocs, de azt írtad, 2-3 hét+2 hét! Az akárhogy számolom, 4-5 hét. Akkó mos mi van?

Megjegyzem, én már hallottam olyan emberről, aki mániákusan ragaszkodott az erjesztésre alkalmas feltételekhez, amikor cefrét erjesztett.

5 hét nekem is sok,azt írtam,az enyém cirka 15°C körül,nagyjából 2 hét alatt kiforrt +- 1-2nap,pontosan már nem emlékszem.Nyáron a s,bari úgy 20-25°C-on 4 nap alatt kiforrt.Én tudom mit beszélek!.....valami fogást szeretnél találni rajtam?:)

Tehát szerinted 10 és 25 fokban is ugyanannyi idő alatt erjed ki a cefre?

Sőt, szerintem az sem istenkáromlás, ha azt mondom, hogy 5-7 nap alatt kierjedt és főzhető!

(Legalábbis erre mifelénk a "nyócker" éghajlat alatt...)

Az lesz , láttam itt a fórumon egy képet , azon is úgy volt 

Akkor hogy rakod össze? A fedő aljához támaszd.

Ti tulajdonképpen miről beszélgettek? Egy átlag cucc 10-14 nap alatt főzhető. 5 hét???

Azon gondolkodom , hogy az üst alján támasztom meg , csak nem tudom a rozsdamentest lehet e forrasztani ?

Igen, a lefelő menő csövet még egyszer támaszd meg valahol. Nézd meg Vasbicikli hozzászólását kicsit lejjebb.

Tehát jó lesz ?

Így, így. :)

Sziasztok , mi a véleményetek erről a keverő megoldásról ?

Koszonom,megnyugtattal. Ugyanis elarulom manr a hordoban a cefre,de csak utolag halottam errol a felfozos modszerrol.Attol tartottam mehet ki az egesz.Dolgozik,de nagyon lassan.Neked kb meddig tartott amig kifort? Nekem ma meg csak 6dik napos.

Cefre kenésű homokinetikus csukló :D

Ugyanúgy ki fog erjedni. Próbáltam.

Ha fölül is használsz egy csuklót, máris kiküszöbölted a "szöghibát" (kardán-hajtások, vagy Hardy-tárcsa). Viszont lent is, fönt is kell valami megvezetés. Szerintem se bonyolítsd! 

Üdv!

Minden pálinkám 50%-os.

Nálam a főerjedés 2-3hét+2hét utóerjedés,de az inkább kényszerű cefretárolás(mivel dec.11-re kaptam időpontot)volt.Az 5 hét kicsit soknak tűnik,bár most a hidegekben....?

amúgy almát nem érdemes gyengébbre higítani?

most nyomkodtam éppen, hát az enyém még igencsak dolgozik (kotyogón szépen látom-hallom), majdnem mintha főerjedés lenne.

Szag rendben, nincs cefrehiba, de már főzném, most néztem meg a korábbi hozzászólásom, november 8. körül cefréztem, az meg 5 hete volt.

Koszonom a gyors valaszt.Ha nem fozom fel kizart hogy kiforjon?vagy csak nagyon lassan?

Amikor felteszed forrni,az elején arra nagyon ügyelj hogy ki ne fusson, nagyon habzik.

Azt hiszem 37kg mézet egészítettem ki 100l-re vízzel és órákon át főztem üstben. Közben folyamatosan szedni kell a habját. Amikor már nem habzik hagyod kihűlni. Pici élesztő, és hagyod kiforrni. A mézbort ha kész van akár ki is főzheted.Az ennél pontosabb receptet a neten megtalálod. Érdemes megcsinálni, különleges.

Jo estet mindenkinek. Egy kis segitseget szeretnek kerni.Probalkozott mar valaki mez cefrezesevel?Ha van aki igen,mire ugyeljek?Elore is koszi.

Jó, hogy mondod!:-)))

A belső kosaras megoldást én mutattam be először itt, azzal a különbséggel, hogy alul is ugyanaz a lyukacsos lemez van, mint oldalt.

Jó nedűt!!!