Engem nem a reklám zavar elsősorban. Ellenben ha olyan leírás társul a készülékhez ami nélkülöz mindennemű szakmai hozzáértést megkérdőjelezi az egész értékét.
Pl. etilalkohol forráspontja.
Minden ellenkező véleménnyel szemben állítom hogy a pálinka főzésnél nincs semmi jelentősége. Aki erre hivatkozik az nem tudja a desztillálás elméletét sem, hogyan adhat tanácsot, kezelési leírást.
A cefre forráspontja 90C° fölött van. Lehet mérni bárhol, de rá hivatkozni nem érdemes. Lehet a fejhőfokot 78C°-on tartani és még a párlat is erősebb, de nem az alkohol forráspontja miatt. Inkább a deflegmáció ami szerepet játszik.
Ez is lehet szőrszálhasogatás, de sokszor megkaptam hogy érteni akarjátok a folyamatot. "Akkor ércsétek":-)
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
Ami az átmérőt illeti, a külső csövet lehet jó nagyra csinálni és nem kell vörösrézből. Gondolok itt egy 6-8 cm átmérőjű csőre horganyzott lemezből. Jól lehet forrasztani és könnyű dolgozni vele.
Na, persze ezt nem Rézműves1-nek ajánlom, mert ő nem mond le a csili-vili dolgokról.
Ha 2010 szeptember után és 2014.dec.31. között találtad az úton eldobva vagy pincében vagy máshol az apparátot, akkor nincs probléma ilyen intervallumban írj a bejelentő papírra időpontot. (Nem véletlen fogalmazták át a törvény vonatkozó mondatát. a 2015-ös évben lefőzött pálinkáid után 2016 januárjában beballagsz az önkormányzathoz és befizeted (vagy adnak csekket) az ezrest. Csak ne lépd túl a LIMITED EGY ELLENŐRZÉSNÉL.
Szerintem az átmérőket kell megnövelni. A modellnél nagyon vékony volt a vízréteg, ami kívülről hűt.
Ugyanez érvényes a gőz útjára is. Tehát átmérő növeléssel hamarabb jutunk kapacitás növeléshez. A hossz növelésével nem növekszik a átfolyó folyadék (pára) mennyisége egy időegység alatt.
(pálinkafőző gömbcsappal)
