Keresés

Részletes keresés

nagypapi51 Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92787

'57-től '79-ig ilyen gáztűzhelyünk volt, tökéletesen működött végig.

Külön visszasírom, hogy jóízű pirítóst is csak gázon lehet(ett) készíteni, villanyon sosem.

Előzmény: Boszorka (92781)
islamorada Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92786

Citrom, ecet, szodabikarbona? Valamelyik csak viszi!

Előzmény: ZsuR (92784)
H_G Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92785

Arra nekem a C-vitamin pezsgőtabletta használ, jó töményet kell készíteni egy fél doboznyi felhasználásával és úgy ragyog tőle a porcelán, mint talán még a gyárban sem.

 

Előzmény: ZsuR (92784)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92784

Konyha trukk... vagy kozel hozza.

A kedvenc porcelan cseszeim kezdtek foltosodni belul - egyre nehezebb szep tisztara mosni oket.

Nem akarom hipozni... 

 

Azt olvastam, hogy a fogsor tisztito tablettaval aztatas jot tesz nekik - most probalom... szeretnem szep feheren viszont latni a belsejuket!!!

 

ZsuR Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92783

Aztan az Anyu sporoli probalt a villanyszamlan - kellett, keves volt a penz - es ilyenen fozott.  Azota is az orromban a szaga, utalom!

Előzmény: ZsuR (92782)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92782

Boszi - a ti konyhatok nagyon jol felszerelt volt... nekem a 60-as evek voltak a gyerekkorom evei - es bizony a szomszedunknak volt ilyen also-felso langos csoda tuzhelye... nekunk sparhelt volt meg villany rezso...

Előzmény: Boszorka (92781)
Boszorka Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92781

Gyerekkoromból emlékszem ilyenre, 1940-es évek!:-)

Előzmény: nagypapi51 (92780)
nagypapi51 Creative Commons License 2014.10.13 0 0 92780

A régi gáztűzhelyeknél létezett az alsó ill. felső meleg - egy karral a kétoldali  lángsort függőlegesre lehetett állítani.

A körégős tűzhelyek sütés szempontjából visszalépést jelentettek, én samott lapokkal béleltem ki a sütő alját.

 

Előzmény: H_G (92778)
Boszorka Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92779

Ezt az ottani okosok nem mondták. Tuléltem és mostmár és a jövőben is csak villannyal fogok működni.

Előzmény: H_G (92778)
H_G Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92778

Erre vannak trükkök. Téglát vagy tetőcserepet rakni az aljába, ilyesmik.

 

Előzmény: Boszorka (92777)
Boszorka Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92777

Kinlódtam 13 évig egy gázos sütővel. Mint már irtam kiváló volt benne grillezni, forgó grill volt benne. De sütni nem lehetett. Alul fekete, felül nyers volt minden tészta. Négyen laktunk a házban, mindenki ugyanerről panaszkodott.:-(

Előzmény: ásítósmacska (92775)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92776

Igy igaz.  Hosszu evekig villany sutoben sutottem.

Mikor a gazost vettem, a suto is gazos lett - mert a villany gaz kevereku tuzhely sokkal dragabb lett volna.

Legkevereses.  Ha nem legkeverek benne - mert kapcsolo van hozza - akkor talpas lesz a sutemeny.

Ha legkeverek, ugyanolyan szepen sut mint a villany.

Előzmény: ásítósmacska (92775)
ásítósmacska Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92775

Ha jól működik mind a kettő, akkor nem.

 

De általános tapasztalatként mondom, hogy a villany egyenletesebben süt. Ugyanis a fűtőszálak alul-felül is vannak. Míg a gáznál a melegítés alulról történik, és úgy megy a hő "köröskörül" cirkulálva felülre-oldalra.

 

Nyugodtan cáfoljatok, ha nem így van. :)

 

Nekem hosszú évekig gázos sütőm volt, de nem cserélném vissza erre a kb. 10 éve meglévő villanysütőmet. Eleve a légkeverés nagyon hasznos (gázosnál még nem láttam ilyet), plusz a grill is.

 

 

Előzmény: Beer Monster (92774)
Beer Monster Creative Commons License 2014.10.12 0 0 92774

Gáz- és villanysütőben sült sütemény között lehet tapasztalni valami különbséget?

ZsuR Creative Commons License 2014.10.11 0 0 92773

Ha pizzat rendelunk, mindig van maradek - ketten vagyunk ra - igy aztan ebed-vacsora a pizza.  Altalaban hetvegen szoktam rendelni ha eppen van valami munkank a kertben vagy a hazban es nincs ido fozni.

Szoval... azt szoktam a broiler alatt melegiteni, a tesztat nem szaritja ki...viszont a sajt es a szosz meleg lesz tole kellemesen.

Előzmény: Boszorka (92771)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.11 0 0 92772

Valahogy ugy jartam en is a villany tuzhelyemmel mint a Boszi.  Volt benne - de meg sem kozelitette a gazt... igy aztan par probalkozas utan nem hasznaltam.

Előzmény: beetee (92770)
Boszorka Creative Commons License 2014.10.11 0 0 92771

Az én 20 évesemben is van, de a grillezés meg se közeleti a régi gázsütőmet, amiben volt igazi lánggal működő grill. Azt ugyan tésztasütésre nem lehetett használni, de remek grillezett csirkéket és kacsákat lehetett vele előállítani. A villany grillt soha nem használom.

Előzmény: beetee (92770)
beetee Creative Commons License 2014.10.11 0 0 92770

Nekem villanyos van grill funkcióval. Tulajdonképp ugyan az, csak nem láng melegít, hanem egy fűtőszál-spirál.

Szoktam használni. Jó dolog.

 

Előzmény: ZsuR (92769)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.10 0 0 92769

Tudod, ket eves a tuzhelyem (azt hiszem), de eddig meg nem hasznaltam... pedig tudtam, hogy van benne.

 

Előzmény: Caipi (92768)
Caipi Creative Commons License 2014.10.10 0 0 92768

Rá is csodálkoztam már többször erre a broil/er dologra. Mondjuk akár lehetne a mi sütőnkben is, amennyi beállítása van, tudom én...:) 

Előzmény: ZsuR (92766)
Beer Monster Creative Commons License 2014.10.10 0 0 92767

Annyira nem tűnik ijesztőnek.

Előzmény: H_G (92765)
ZsuR Creative Commons License 2014.10.10 0 0 92766

Hogy mit hagytam ki eddig az eletembol... marmint a konyha trukkokbol.

Az uj - illetve mar nem is annyira uj - tuzhelyemben van felso lang, "broiler".

Sajtos makaronit csinaltam tegnap - es nem az egeszet sutottem meg mint szoktam, csak a tetejere olvasztottam a sajtot a broiler alatt.  A sajt ropogos lett - alatta a teszta es a szosz kremes... finom!

 

A mult heten lazacot sutottem igy - nem telt 10 percbe, es kesz volt...

H_G Creative Commons License 2014.10.09 0 0 92765

Algapor, szárított bonitóhal (ez ami talán necces), MSG, só, glükóz.

 

Előzmény: Beer Monster (92764)
Beer Monster Creative Commons License 2014.10.09 0 0 92764

Írd le az összetevőit, akkor azért több felelősséggel lehet valamit mondani, és nagyobb eséllyel maradsz életben :) (bár ez nem is vicces)

Előzmény: H_G (92762)
nagypapi51 Creative Commons License 2014.10.09 0 0 92763

Ennyi rizikót vállalni kell, én biztosan elkészíteném.

 

Előzmény: H_G (92762)
H_G Creative Commons License 2014.10.09 0 0 92762

Hölgyek és urak,

 

Találtam a konyhaszekrényben egy elég nagy doboz konbu dashi levesport, ami 2013 decemberében lejárt. Szerintetek bajom lesz tőle, ha felhasználom? (Ez az anyag itt elég drága.)

 

Csak azt ne mondjátok, szagoljam meg, hogy büdös-e :)

 

nagypapi51 Creative Commons License 2014.09.30 0 0 92761

Ezeket az edényeket nem kell szidolozni, a régi sárgaréz üstöt én sem használnám.

 

Előzmény: Boszorka (92748)
ZsuR Creative Commons License 2014.09.30 0 0 92760

Ne legyel ilyen felos... jo a tobb elet - kinek van mindenre ideje egyben???

Előzmény: Beer Monster (92759)
Beer Monster Creative Commons License 2014.09.30 0 0 92759

Jesszusom. Menjetek ki a napfényre, jót fog tenni. :)

Előzmény: ZsuR (92758)
ZsuR Creative Commons License 2014.09.30 0 0 92758

:)) Nekem is van ilyen listam - mostanaban mar a "kovetkezo eletemben" nevre hallgat...:))

Előzmény: sickamic (92756)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!