Keresés

Az X+1  az vajon mennyi is??? Legyél konkrétabb .

Mi ez az idétlen kétségbe esés? És még tanácsot is kapsz.

Nem történt semmi, legalább lesz pálinkad.

Főzetni szeretné, ha jól értettem, de amúgy az ötleted jónak tűnik.

Ne öntsd össze már,külön,de abba ne tégy cukrot.

 Aztán ha ha lefőzöd a 120-at ne finomítsd le,hanem rakd félre és majd együtt az 50-es alszeszével tisztázd.

 Persze ha tudsz szedhetsz hozzá többet is mint 50kg.Te tudod mennyit tudsz gyűjteni. :-)

Amúgy oké:)

És azt külön forraljam ki,vagy öntsem bele a már kiforrott,vagy forrásban lévőbe?

Próbálj még egy 50-es hordóval össze kaparni valahonnan.

van egy másik 120 literes hordó is,abban alma van.Abban csak kettő kg van.

Ha összeönteném a tűlcukrozott körtével,javítana valamit?

Bocsi ...az előbb nagy hülyeséget írtam ...nem számoltam a felfűtési idővel .

1,2 dl körűl van átlagban / perc. 

Mégegyszer bocsi a tévedésért :)

A technokolos íz nem a cukortól van.A másik,mennyi cefrében van 5kg?Mert ha 3-400-ban,akkor nem gond.

 Még 200-ban sem mondanám soknak,legföljebb minél több a cukor,annál jobban kell majd keresni az aromákat.:-)

Nem a vilag vege:) 4% kb, en foznem, hamar igy alakult.

120 literhez.

Ha cukrozas elott nem volt elbaszva a cefre, akkor attol nem lesz technokol ize. Csak gyumi sem. De hany literhez lett 5kg?

Nem tudjuk, mennyi körtéhez ment az öt kiló cukor. A "technokolízt" nem a cukor okozza, hanem cefrekezelési és előpárlat elválasztási probléma.

Letamadtak a hozzaszolasodert, aminek biztos van oka, de eszembejutott rola egy ertekezes, amit nemreg olvastam. Sot, ezt oregnene tap nem kell allaspontjara is akartam linkelni. Vezeraroma a kortenel resz is erdekes, en a barackot is 228-cal erjesztettem, tappal, szakaszos adagolasban.

Meresi eredmenyek vannak, elvileg nem raolvasas:

https://www.google.it/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://hu.wessling-group.com/fileadmin/media/Hungary/P%25C3%25A1linkakonferencia_Kov%25C3%25A1cs_Tam%25C3%25A1s_Bp_Wessling_konf.pdf&ved=0CCEQFjAAahUKEwiRi_XNpLjHAhUE6RQKHQYjCMY&usg=AFQjCNGO0aHbUxg2aPfoLXxcP67NU8Ytvw

https://www.youtube.com/watch?v=wsaNkMh0lN0

a 15l-es demizson hamar tele lenne:)

SZIASZTOK!

Apósomat megkértem,hogy rakjon az összegyűjtött körte cefréhez 1 kg napfényt.

A "biztonság kedvéért" 5 kilót rakott bele!!!

Nagyon örültem neki.

Szerintetek érdemes kifőzetni,vagy borítsam ki?

Ha kifőzetem,nem lesz teknokol íze? Amit utálok.

Üdv!

Igazad van, de azt akartam érzékeltetni hogy ha gyengén folyik akkor erősebb a deflegmacio.

Nem azért, miatta.

Patxaran, foxrudi: igen, ez az alap, de latod van aza valtozat,amit irtam, a ttablazat szerint "borköly".

Szép estét néktek.

Tudom nem idevágó téma amit írok,de talán segítséget kapok!

Inox bográcsot keresek 4-6 max Litereset,újat.6 lityist leltem,de sajna 4 literest nem,nékem inkább ez kellene!!

Köszönöm előre is Gyula

Köszi a tablazatot! 

Szemelt torkolyom lesz, az nem valaszthato opcio, hagyomanytiszteletbol dongoltem preselt szolot, mondjuk belevesedett az is valamennyire, de nembaj.

Masik adagnal ami kozul valaszthatok az a szolo vagy a szemelt borköly.

Volt mar aki probalta mindkettot?

Nálam átlagosan 0,8-0,9 dl/ perc a lefolyó mennyiség tisztázásnál 74 literes az üst.

Én így szoktam meg ,ez nálam bevált.

Más méretű üstöknél - páracsőnél  ez lehet másként alakul.

Készül már az állvány  az új hűtőnek ,de ha meglesz akkor a "B30" is kikerül az eprüvetta alól :)

Minden oké, csak azt a "B30-ast" cseréld ki valamire!:)

Úgy sem rossz!:)

Ez így igaz ahogy mondod ,de szerintem a magánfőzésre használt főzők nagy többségére igaz amit írtam :)

Jó nedűt:)

Nem, ez egy eszköz a kifolyó párlat töménységének folyamatos követésére.

envision,igen.

Érdekesnek találom gondolom ez egyfajta finomító

Ugye, az, hogy milyen sugárban folyjon, az erősen függvénye, hogy mekkora a készülék. Snapszmester gondolom ezer literben főz, én meg harmincban, de van, aki tízliteres kuktában. Nagyon nem mindegy...