Keresés

G

Bondoltam. :)
Ezt most nem tudtam kivitelezni. (nincs kompresszororm)
De, feltöltöttem vízzel, (a köpenyt) megcsináltam zárt rendszerre, volt egy 2,5báros biztonsági szelepem, azt raktam rá. 2,5 barig nem fújt sehol....

Köszönöm, majd rakok képeket, mert mintha belülről jönne, mindig tisztán rakom el, szárazon.

Nem telitodik. Az ecet a gyümölcssavak leoldjak. Az üst belseje mindig fényes.

Olvashattad hogy nagyságrendekkel kisebb mértékben folyadékban mint gozfázisban,de működik.

Pl. a flegma visszamossa az üstbe.

És amit a sisakban, vagy a páracsőben köt meg a réz? Az hova kerül?

Gondolom a réz felület egy idő után telítődik.

Ez rendben ! Viszont olvasható, hogy ez a katalizáló hatás nem működik csak gőz halmazállapotban ,tehát az űst anyaga lehet saválló a maga hátrányaival ! Valamikor azt gondoltam ,hogy finomabb pálinkát lehet réz üstben főzni, ma pedig nem vagyok benne biztos ! Volt lehetőségem figyelemmel kísérni egy barátom des készülékét  ami réz az enyém nem ! Kerestem a rézűst ízre gyakorolt kedvező hatásait, de nem találtam! Valamikor az inox kuktámon semmi réz nem volt, rátettem a réz kis sisakot és a nagyon várt eredmény nem jött !  Szeretnék rézüstöt  ,de csak a hővezetási szempontjai miatt!

Szuper!

Engedd le az olajat, nyomd meg levegővel a köpenyt, szappanos vízzel kend be a varratokat. Ahol buborekol ott a hiba.

A kenes az ust belsejében értendő.

Így?

Használd nyugodtan, az első cefre úgyis letisztítja fémtisztára. Legközelebb szárazon rakd el és belül ne érintkezzen más fémekkel.

Hogy értsem az oldalnézetet?

Sziasztok. Segítséget szeretnék kérni. Ma elővettem a szettemet és az üst alján rozsdapöttyöket látok belülről(rm söröshordó). Mit csináljak vele? Csiszolás, passziválás? Ennek sok értelme lenne, vagy csak halasztom, úgy is újat kell venni? Így lehet benne főzni? Előre is köszi.

Az aktív réz ionok sok káros dolgot megkotnek. Ez lerakodas az ust falán, amik leoldódnak főzekkor, de nem desztilalnak át. Cserébe fogy az ust. 20 év alatt ipari használattól 3-4 mm elvekonyodik.

Szivárog a hokozlo olaj. Küldj fényképet oldalnezetbol, adok megoldást hibakeresesre.

                                                 vf1 linkgyüjteménye  

                                               Pálinkás jóreggelt!   

Hogyan készítsünk jó pálinkát?  Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken: 

                                                    A tudás forrása

                                              http://snapszmester.hu/

                                                             Benne

                                       Snapszmester és Nabiti összefoglalója

                                            Miklós1 féle pálinkafőzési 1x1

      Szárított fajélesztők hatása                                  Hagyományos kisüsti eljárás. 

Miklós1 összegzései a ph beállításról                Miklós1 összegzései a cefre elkészültéről 

 Kationcserélő műgyanta használata                          Firekiller tűzvédelmi tanácsai

Nagyon jó kérdések!  Szerintem , azt kijelenthetjük , hogy a lekvár finobabb rézüstben,de lehet,hogy csak azért mert kevésbé ég oda a hővezetés miatt!  Nem vagyok benne biztos,hogy kapsz  bizonyított ,megnyugtató választ!

Bocsánat de azt nehezen találom meg hogy a szőllősi féle kozmaolaj szűrőt kell hűteni? Ha igen hogy hűtitek? Jégakku?

Kertész áruházban is szokott lenni. De én ebay-ről rendeltem asszem tavaly előtt max 3e és free shipping :) Mondanám hogy odaadom de mittomén hol van :) 

És a hőmérő üstbe eső fele? Nem úgy néz ki mintha odavaló lenne. Valami mintha marná. Szerintem sima kerek kazánhőmérő. Bár attól sem hiszem, hogy olajosnak kellene lennie. 

A teflonnal biztosan nincs semmi baj, az nem okoz változást a pálinkában.

Na látod, most már meggyőztél!

Jó nedűt!!!

Tegyünk szert inverz új barátokra- 8.rész. :-)

Tökéletes.

Beszéltem vele többször is, nem igazán volt együttműködő. Kérdeztem, hogy nem-e tud olyat aki vett tőle, és elérhető, meg kérdeztem, hogy nem-e tudja a hiba okát, de ő semmit....