Egyéb, nem odaillő anyag csak akkor kerülhetett bele, ha a csöves paprikát nem paprikamalomban őrölték. Minőségi őröltpaprikát nem lehet mák/mogyoró darálóval előállítani, és vice versa.
Nem feltetlenul... irjak a cimkere, hogy olyan helyen keszult, ahol mogyorot is dolgoztak fel, es nincs gond. Sok ilyen van - mert sok az allergias... ha az ize finom, venni fogjak tovabbra is - csak be kell tartani a jatekszabalyokat.
Fiam fedezte fel maganak a boltban, mindenfele "Szeged Rub" - es nagyon megszerette.
Nezegettem a vasarlok visszajelzeseit - nagyon pozitiv. Szoval... nem az iz, hanem az informacio. Jatekszabaly... amit be kell(ene) tartani.
Most mondjak a teveben hogy leszedettek a polcokrol Amerikaban a Pride of Szeged orolt pirospaprikat mert mogyoro/ penaut/ allergiara pozitiv lett a tesztje.
Meg nem lattam a hireket rola, a ferjem mondta. Nem mindet csak bizonyos sorozatszamut.
Hogy a fenebe kerulhet mogyoro a paprikaba? Olyanban taroltak amiben valami peanut dolog volt?
Majd delben megnezem a hireket hogy mi is van pontosan...
En evek ota hazi orolt paprikat hasznalok, uzletben sosem veszek.
nálunk is van MUM, húsdarálóval, három szeletelő-daráló tárcsával, turmixfeltéttel, és van hozzá fagylalt-keverő tál is
én elsősorban az alap habverőjét használom, sütihez, palacsintához
sajnos pont palacsintához nekem kicsi, pont nem fér bele az edénybe a 2 l tejből- 1 kg lisztből készített massza, amiből 60 palacsintát lehetne sütni, de az 1 l tejes adagomnak tökéletes
készülök passzírozót venni hozzá, csak olyan macerás a netes rendelésért elmenni, rendes boltban meg mindig elfelejtem, mi is az alapgépem száma, mert hátha nem hozzávaló a feltét
a fagylaltos részét nagyon nem tudom kihasználni, de ez egyéni hülyeség
a szeletelő-darabolót kedvelem, káposztát is szoktam azon szeletelni, meg diót darálni
tényleg kell mellé egy botmixer, és nekem hiányzik a késes daraboló (volt egy kombinált habverő-botmixer-késes darabolóm, de azt leégettem sonkakrémhez való sonka darálásával...)
ha egyszer rászánom magam a passzírozó beszerzésére, akkor viszont egy olyan őrlőt, ami mákot tud darálni, meg egy klasszikus diódarálót is vennem kell majd...
Nekem is ilyen Mum van, szinte naponta használom. Szerintem a kategóriájában az egyik legjobb gép, és megfizethető árú. Az alapgép állandóan a pulton van, a többi alkatrész a spájzban. Leggyakrabban kenyeret dagasztok vele, de a szeletelőket, húsdarálót is sokat használom. A turmixot viszont még sosem használtam, valahogy sose kellett. Vettem hozzá passzírozót is. Ha egyszer elromlik, biztos, hogy veszek új alapgépet, a többi mind rendben van.
Fennálása - több, mint 10 év - óta egyszer kellett venn i hozzá alkatrészt, a szeletelő feltét tengelye eltört, valami beleakadt, és úgy van megalkotva, hogy valami eltörjön, ne a motor égjen le.
Ami gép ezen kívül kell nekem egy botmixer+poharas daraboló kombó, és egy kézi habverő.
Azt hiszem, már írtam itt, hogy véletlen sikerült "édes" túrót készítenem.
Nem aludt meg másnapra, a tejföllel beoltott tej, és gyorsításként föllangyosítom. Kissé túl sikerált a melengetés, és összement-kicsapódott, így nem lett aludttej, viszont nagyon finom, nem savanykás túróvá vált.
Nem tudja valaki, mi lehet a neve az ilyen túrónak?
Kissé hasonlít a ricottára, de más. Valami a rendes és az olasz túró közötti ízű-állagú.
Létezik egyáltalán ilyen, vagy csak az én balfékségem meglepő szüleménye?
Remek, jól használható gép, egy kiegészítőt vettem a passzírozót hozzá. Így teljes a háztartásom egy kávédarálóval /fűszerőrlőnek használom/ és egy poharas kis aprítóval.
Bár a gép méretes, de 1 tojásfehérjét is kemény habbá kavar, kis adagokkal is jól megbirkózik, bár elég sok mosogatással jár, így érdemes egy alkalommal akár 1-2 heti ételalapot elkészíttetni vele.
Egyet nem tudok, méretes késes robotgéppel linzertésztát készíteni, de az nem nagy veszteség. Amennyit mi megeszünk, az havonta 4-6 ischler, azért meg kár több 10 000-et kifizetni.
!!! 1 gyönge pontja van, a szeletelő feltét kuplungjának, két műanyag bütyke, amely úgy 3-4 évenként eltörik!!!
/Később, ha szándékodban áll sokasodni, rendkívül hasznos társ, és ő már nem kér pénzt új ruhára!/
Nekem MUM-om van. Én csak ajánlani tudom. Nem tudom milyen tartozékok vannak hozzá alapból, én még sok mindent hozzávásároltam.
Lett egy második keverőtálam praktikus okokból. Vettem egy julienne vágókorongot, egy szett más méretű tárcsát a húsdarálóhoz, őrlő feltétet (de ezt nem használom ki...), a passzírozót viszont nagyon (már ez miatt is érdemes lett volna az egész gépet megvenni. paradicsom, gyümölcslevek,stb... könnyű és gyors)
Habverő-keverő-dagasztó jól működik. Egyszer pukkant el a habverőszár, mert valami darabos is belekerült a tálba, az meg beszorult a keverő és a tál fala közé, és kitörött a habverőkar szára a helyéről. Pár ml. epoxigyanta és máig működik.
Húsdaráló jó, bár ne számíts egy ipari kapacitásúra. Ezt szintén tönkrevágtam nem rendeltetésszerű használatból kifolyólag. Pecsétviaszgombát daráltam volna, az meg szárazon is rugalmas, megfogta a darálót.
Itt sem a motor égett le!!! a darálóba is beépítettek a németek olyan gyengített részt, ami előbb adja meg magát, mint a gép. Megúsztam egy új darálóorsó vásárlással.
Nekem kellett a nagyobb lyukméretű tárcsa is. Külön az sem olcsó.
A passzírozó istencsászár.
Az aprító feltét piszok jó, főleg nagyobb vendégseregnek főzni és befőzéshez eldarabolandó zöldségekhez.
Ide illik a julienne korong. Az biztosan nem alapfelszereltség.
Diót is jó darálni a kislyukas reszelőtárcsával. (persze nem 5 dkg mennyiséget)
Turmix kitűnően szuperál.
Az őrlő is, de elég kis teljesítményű. Az évi pár mákdarálásért nem érné meg. (főleg, hogy van őrölt mák is a boltban) most jut eszembe: kávé???
A fagylaltkészítő tulajdonképpen működik. Rá kell érezni, nekem az járt hozzá, azt pl nem vettem volna külön. Nálunk nincs kihasználva.
Remélem nem hagytam ki semmit.
Annyit még, hogy mindez együtt sok helyet foglal!!! Nem egy garzon/panel konyha felszerelése.
És amit nem tud, és szerintem nagyon kell mellé, az egy botmixer.
Most költöztem el, és kezdek saját háztartást vezetni. Ehhez szeretnék tanácsot kérni tőletek. Arról lenne szó, hogy kacérkodom egy multifunkciós robotgép, a Bosch Mum vételén a Media Marktban. Mit gondoltok megéri megvenni, vagy érdemesebb külön gépeket venni a funkciókra? Van esetleg valakinek személyes tapasztalata az ilyen multifunkciós gépekkel kapcsolatban?
Igen tejpor!!!! Mert rengeteg tejet termelnek és mindet nem lehet feldolgozni túróvá, sajttá, vajjá!!!! A megmaradtból tejport készítenek:))) Használják az édesiparban is!!! Hogy itthon gyártanak e, nem tudom, de külföldön tótziher!!!!
Marmint tejporbol.... hogy feloldani, felforralni, kihuteni es ugy tenni a kenyertesztahoz. Tejporbol gondolom ez a kozonseges tej.
Iparilag? Alig hinnem mert lattam tej feldolgozot, de lehetseges hogy van valami fajtaja porbol is mert egyre tobb a tej es egyeb erzekeny ember es azok is szeretnenek inni valamifele tejet nemcsak a tejimitaciot/ szoja, mandulatej/, aztan addig tekergetik a feldolgozast amig ki tudnak belole hozni legalabb egy tejporbol keszult de megis igazibb tejet mint azok a novenyi vackok. Ennyit a mai technologiatol el is var az ember!
Igen, észben fogom tartani, mert sokféle guszta kinézetelű kolbásza is van, legközelebb onnan veszem a rakott krumplihoz valót. A disznósajtot már próbáltam, az is jó.
En is :)), sot, mast is... ha jonnek a gyerekek vacsorara, akkor sutok-fozok boldogan... aztan szegeny Papus keresi - es mondom neki, hogy mar regen nincs a hazban... a gyerekeknek adtam... hizzanak ok! :)
Ez valami vicc? :) A kés vág mint az állat, épp ezért, ahogy finoman megbillen a kezem, fordul a csuklóm, arra megy az anyagban. Attól hullámos felület.
A fűrészfogas kenyérszeletelőt nem szeretem használni, intább egy jó éles konyhakés.
