"A PID szabályzós kört hazavágja, mert induktív terhelés."
Ez mit jelent? :)
Egy beépített relé kapcsolgatja az on/off fogyasztókat, miért vágná haza a PID kört? :) Ez nem analóg kimenet.
Ezzel más gond van, ha rosszul van beállítva, a szivattyút fogja hazavágni, mert nagy impulzus sűrűséggel működik.
Ezek a vezérlők nem erre vannak kitalálva, termosztát jellegű üzemmódban működnek itt, nulla I és D értékekkel, nulla közeli P-vel.
Azért terjednek ennyire, mert olcsók, a felhasználók nagy része nem érti pontosan mire való, termosztátként tartják számon.
Nem véletlenül írtam, hogy célszerű lenne a gázégő mellett egy kis teljesítményű cekászt lökdösni vele, az bírja az impulzust, ~0.1C fok pontosság garantált.
(Kiszámoltam az 50l üstre 250-300Ft kb. a költség egy főzésnél.)
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
A Rex C100 közvetlenül is tudja kapcsolni a fűtési keringtető szivattyút. De csak a ki-be kapcsoló portról. A specifikáció szerint 250V 3A terhelést bír. A keringtető szivattyúk meg üzemben 0,18A-esek. Induló áramuk sem megy 0,5A fölé.
A PID szabályzós kört hazavágja, mert induktív terhelés.
A réti szénafélék illatát a réti fűfélék között megbúvó, vadon növő fűszer-, és gyógynövények adják. Mint például a kakukkfű, borsikafű, zsálya, kamilla.
A kerttulajdonosok akár külön-külön is megtermeszthetik. Mivel legtöbbjük úgynevezett sekély gyökerű növény, akár talajtakaróként, a gyümölcsfák alatt is. A "füves páleszok" alkoholtartalmát azonban nem érdemes 40-42% fölé növelni, mert az alkohol elnyomja a növények ízét, ilatát.
Ha én csinálnék ilyet, akkor inkább a semleges ízű alkoholpárlatot ágyaznám a szárított növényekkel.
Ebből ki indúlva , nem is olyan "istentől elrugaszkodott" ötlet-módszer-felvetés , az általam régebben említett Szilva cefrébe szelt citrom( de csak kuriózumként kis adagot) . Sőt a PÁLINKA mint gyümölcspárlat -fogalmába a citrom (igaz kicsit savanyú,kicsit .......mondotta Pelikán elvt.)de gyümölcs , míg a rétiszéna ,legyen az bármennyire illatos ,az azért csak széna.
Valamikor a Bordás Marcsi műsorába bemutatott egy hazai p.főzdét akik a külömböző zöldség (sárgarépa ,spárga stb)párlatokkal nagy sikert arattak szakmai fesztiválokon és nem kis áron forgalmazzák is ezeket.
Boldog Karácsonyt mindenkinek! Lefőztem a paszulylevesbe valót. 4 főzésből lett 9 liternyi 25 fokos alszesz. Lett volna még 1 főzés de ( úgy is kimegy a ganéra) hozzáállás miatt ez elmaradt. Savanyú volt és rossz szagú. 2 öt literes ioncserélt vizes flakonba volt, tettem bele 2-2 zacskó szódabikarbónát. Az egyik pezsgett de nem nagyon, a másik kifutott. Zavaros lett. Na erről ennyit gondoltam. Azután ma , na mindegy csak megpróbálom. Lassú tűzzel egy óra alatt 1 liter 67 fokos jött le, azután egy óra múlva még mindig 60 fokos volt. Kihígítva, ühm nem is olyan rossz. Gyorsan levettem üvegbe ( nehogy elrontsam) az utópárlattal, majd lementem 30 fokig. Így lett 1/2 liter 65fokos , és 2 liter 50 fokos páleszom. Nem hígítottam vízzel csak ahogy lejött. Elraktam pihenni. Jót tett neki a szódabikarbóna!
Szerintem meg a deflegmáció növelésével csökkenthető az íz,gondolj csak arra,hogy ha semmi mást nem teszel,csak a páracső emelkedési szögét növeled,mennyivel íz-és illatszegényebb lesz a pálinkád.Dominálni fog az alkoholos jelleg.
Az íz világa nem tetszik, vagy az a lapos, fedett, jellegtelen, száraz aroma ami utóízként jelentkezik, hosszasan a szájban marad?
Idővel, pihentetve kicsit háttérbe kerül, kóstoltam aszalt formában a gyümölcsöt, jelen van ott is. Jövőre kiválogatom az UP-ot, mintha önálló frakcióként lenne ott jelen.
Úgy vettem észre az intenzív, friss illatok az elején jönnek, elég bátor fűtéssel, alacsony deflegmációval, jó cefrével, kevés EP-vel sikerült végre megtartanom.
Nekem bejön az íze, alacsony deflegmációval mentem végig középpárlatban, UP 45% körül íztelen, aztán egyszer visszajön egy nagyon kellemes aroma, itt már 63C ra vittem le a pistorius hőmérsékletét, 35%-ig lementem. Csalló birsben van egy fás, kellemes, nehéz íz-illat, az vékonyan van jelen nálam, ezt hiánynak érzem, lehet, hogy fajta jelleg.
Nekem a birs illata tetszik, az íze nem. Ezért arra gondoltam, hogy a finomításkor 85- 70 V%-os deflegmációt kellene alkalmazni a középpárlat gyűjtésekor. Tehát törekedni, hogy minél több 80 fokos párlat kerüljön a közepébe. Mi a véleményed?
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
