Jómagam is régóta olvasgatom az itt leírt tudásanyagot, melyek megosztásáért hálás köszönet mindenkinek! Talán nem alaptalanul érzem magam feltörekvő generációnak (utánpótlás generációnak), mivel nem tagadom a húszas éveimben járok, igaz már a vége felé :) Fiatalság, bolondság :)
Jó pár éve főzetünk pálinkát különböző bérfőzdékben, ilyen-olyan sikerélménnyel.
Múlt héten, hétvégén megkaptam az ukázt... Történt ugyan is, hogy egy jó ismerősömtől kértem segítséget, cserébe hát szikvízzel kínáltam, hálám jeléül. Kérdezte, hogy mit, merre..stb, mire kiderült, hogy ő is főzött tavaly, majd ő is megkínált. Hát mondanom sem kell, hogy toronymagasan verte az én nedümet. Régebb óta szeretnék saját magam ura lenni e téren, de most ez volt az utolsó csepp a pohárban :)
Elsőként szeretnék egy cefréző és magozó gépet, melyet már itt sokatok ismer. Be is szereztem hozzá egy KEG hordót és motor is megvan. Ezen mesterkedem először.
Nagy örömmel olvasom a kezdeményezéseteket, melyhez jó időt, sok pálinkát és nagyon sok sikert kívánok! Hatalmasak szoktak lenni az ilyen "csapat(le)építő" tréningek :)
egy saját weblap készítésébén vagyok ami beutatja a főzőm születését, és bátorkodom kérdezni az ADMINTÓL és SNAPSZMESTERTŐL hogy a "kedvenc linkek" közé betehetem e ezen oldalakat?
Hadd gratuláljak elsőként a tagságnak, remélhetően még gyarapodni fogtok létszámban is, meg ami a fontos, főzési ismeretekben is.
A honvéd üdülő tényleg jó hely, habár én a régit ismertem.
Kenese egyébként is kedves hely nekem, mert apósomék ott vettek telket, és egy-két hétvégén, még nőtlenül, apám Trabiját párszor lekergettem oda. A telek azóta is megvan, a nagyobbik lányomé lett és életem első BIRS-GOLDEN-"kombó" páleszét az ott termett gyümikből főztem.
Még annyit a reggeli hozzászólásomhoz hogy ha van olyan esetleg akinek alvás-kényelmi szempontjából számára,családja,felesége szempontjából, jobb lenne egy magánházas szállás,akkor abban is van megoldás mert 2 nagyon kedves barátomnál van erre is lehetőség korlátozott létszámban,mert ők foglalkoznak a szezonban ingatlan-szoba kiadásokkal és viszonylag gyalog is közel van a kempinghez,tehát nem autó függő. Árat nem tudok de ha aktuális bárkinél is akkor rákérdezek konkrétan a napi összegre.
NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK EZT AZ ÓRIÁSI SEGÍTSÉGET!!!!!!!!!!!! Nélküled azt sem tudtam volna hol induljak el ezen a téren! De hála neked!! És Köszönjük előre is a beszélő csoport létrehozását tőled!! Ez már jó sok EGRI lesz feléd...nem felejtek...És számítunk a jelenlétedre mindenképpen!!
A jelen állás szerint 11fővel megalakult ZF-PF csoport.
A lev.listán kívül a tagok számára hamarosan nyílik egy zárt Megbeszélde topik is, ott lehet a taliról és egyebekről cseverészni. Egy topik jobban áttekinthető mint a lev.lista.
A listán lévő nikkek kapnak jogosultságot a belépésre, kívülálló nem olvashatja , nem írhat oda.
Sok sikert a ZF-PF csoportnak
Rendezzetek legalább olyan nagyszerű talikat mint a ZD-s "öregek" :)
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
Szép jó reggelt nektek! Bevallom töredelmesen hogy nem valami sokat aludtam az éjjel mert járt az agyam a ZF-PF találkozón! Azt szeretném hogy mindenki jól érezze magát... Egy két telefon este és úgy tűnik hogy nagy vonalakban meg is van a találkozónk helye elviekben.....de még személyesen egyeztetnem kell azért ezzel kapcsolatban!!! Hogy képbe legyetek- (8174 Balatonkenese Honvéd Kemping kikötő u 138. Bp-től való távolság pontosan 122 Km) ismerem személyesen a mostani új gondnokot,tavaly teljesen újjá építették,TOTÁL BALATONI VÍZPARTI !!!! ( kb 1,5Ha ) szabd füves terület vizesblokkokkal,fedett féltető,tűzrakó a bográcsoláshoz,női-férfi WC,zuhanyzók-tusolók,áram kiépítés 20m-ként,de egyeztetni kell majd vele az időpont miatt mindenképpen,mert van amikor telt ház van és egy szöget sem lehet le ejteni!!!!Van benti büfé is üdítő italokkal meg csapolt sörrel stb... Lehet jönni lakókocsival és sátorral is. Az idei napi árakat még nem ismerem de ha megtudom,első körben ide írom ki aztán majd a többit a zárt csoporton belül megbeszéljük-le egyeztetjük egymással! Viszont hogy legyen pikantériája is ennek az eseménynek,már most kellene egy tapasztalt,nagy tudású "Veterán" segítsége nekem aki össze állít számunkra egy teszt kérdéses sorozatot ( A helyes válaszok pedig másik papíron ) külön a cefrézés eljárásairól és külön kérdés sorozatban pedig a kifőzés mozzanatairól. A névleges díjazást is kitalálnánk de felajánlást is elfogadunk aki "veterán" és készít is valami hasznos tárgyat házilagosan amit a pálinka főzéshez mindenki jó hasznát veszi!!! Ötlet??? Még pedig azért hogy mivel ez egy ZF-PF hátha valaki (mondjuk akár én is) építő jellegű és tanulni-okulni való teszt kérdésbe bele szaladok,ami nem is lenne szégyen hiszen ez egy ZF-PF találkozó és nem a leteremtésről szólna hanem az építő jellegű barátkozás szelleméről!!!!!!!!!!! Ki vállalná ezt be?? Fotók,információk a kempingről,link: www.honvedelem.hu/cikk/52147_irany_az_uj_honved_kemping
:(
