"a tálaló csupor tetejérs sütve egy karika sajtos pirítós. "... En is igy talalom... marha alaplevel, vorosborral kicsit nekem markans, igy csirke es bor nelkul. De szeretem....
Nálam ezt hívják úgy, hogy szükségből erényt csinálni, mert noha szeretem a hagymát, a legtöbb fajtájától kellemetlenül ég a gyomrom. Ettől nem.
Ma kipróbáltam a rántott sonkás palacsintát, ugyanis a húsvéti maradék tarjából szombaton sonkás palacsinta lett, és nem akartam két nap ugyanazt enni. Nem is lett rossz, lehet, hogy máskor is sort kerítek rá.
medvehagymabol meg nem probaltad? most van a szezonja. izvilag es hatoanyag mint a fokhagyma, szine viszont zold. ma szedtem egy nagy kosarral. frissen is esszuk, illetve pestot csinalok belole. vettem fenyomagot, vegyes magot (fenyo, tokmag, napraforgo,...), illetve van meg itthon kesudio. ez megy majd bele, no meg parmezan.
En szeretem szalasan is, sot! Szoktam sutni is sutoben, kicsi olaj, so, bors... husok melle, de meg tesztara is, zukkinivel. A french onion soupot meg kulonosen, de csak szalasan csinaltam eddig.
,,,"alapozófestéknek se használható, pedig az egyetlen, e célra használható holmi volt..."
Nem tudom van-e jobb, de a 60-as években csak míniumot használtunk (hidak, Duna, Rába,- ipari létesítmények, almásfüzitői, ajkai timföldgyár), 3 kollégám kapott nagyon komoly ólommérgezést,,,,:-(
Gyerekkoromban volt nálunk a főtt marhahushoz hagymaszósz. Nagyon szerettem. Egyszer elő is kerítettem a receptet és meg is csináltam. Már menet közben tudtam, hogy ennyi macerát nem ér meg. Ettől függetlenül nekem ízlet, de a mindenevő férjem csak annyit mondott, hogy meg lehet enni. :-(
Viszont szálasan semmilyen hagymát nem ennék meg. Az ízét szeretem.
A téglapor még istenes, de volt míniummal dúsított is, az pedig méreg a javából, szerencse(tlenség), hogy alapozófestéknek se használható, pedig az egyetlen, e célra használható holmi volt...
ma, ha itthon a boltban (barmelyikben) megnezel egy fuszerpaprikat, mindegyik tartalmaz ellenorizetlen helyrol szarmazo hanyadot. nekem ne mondja senki, hogy ez jo. direkt probaltam 100% magyart keresni, nem talaltam. ha valaki tud ilyet, szoljon. illetve mi is ismerosoktol szoktuk beszerezni, szoval a szemelyi ellatas biztositott. bolti paprtikat javaslom, hogy csak vexuseg eseten vegyetek.
