A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Én általában öt-hat féle kávét váltogatok, ennyi féle általában mindig van itthon, és éppen melyikhez van kedvem?! Mindegyikhez a kitapasztalt, legjobban illő hőfokot választom. De sohasem veszek bolti kávét, leginkább Magyarországi pörkölő üzemek, illetve micro pörkölők frissen pörkölt kávét fogyasztom. Szóval én pl. 86 °C és 94 °C között szoktam próbálgatni, egy Olaszországot a pörkölt RO-BU Stage Blend az alacsonyabb tartományt, még egy világosabbra pörkölt SŐ kávé a magasabb tartományt kedveli.
A manométert még csak lehetne nélkülözni, a rézcső körüli macera már inkább megfontolásra érdemes. Bár ha veszel gondolom megpróbálkozol vele (a 2-3000ft-os idom árát még benyeli az egységsugarú user).
Igen, ez BF ár, csak ma. Ennyiért annak, aki nem szeretne használt gépet venni, jó választás lehet. Kár hogy a manométer nem építhető be a kontroll lámpák és a felírat miatt, pedig lehet, hogy ennyiért én is megvenném.
Pont nézegetek tampert az új géphez, és látom a szegedieknél, hogy az autotamper most csak 5.990,-. Ez tegnap 6.990,- volt, ma viszont 10k-ról van jólárazva :) blackfriday mókás árai.
..de ez csak, gondolom időleges, ennek a fekete péntek nevű őrületnek az idejéig élő ár, nem? Amúgy még ezt is sokallom érte, de ez már azért versenyképes ár egy új, garis karosért.
Bélánk szerintem tudná hozni olcsóbban is, ha akarná. ...de ő alubojleres gépeket emlékeim szerint elvből nem forgalmaz már.
a műanyag egy vicc, azzal azért megnézném, hogy lehet rendes kávét varázsolni. én a laposban hiszek, plusz ez már majdnem rendes méretű, ami a kosarat szépen kitölti. de a Fragola-féle 58,6 mm az igazi, viszont ott már óriási az árkülönbség. azért írtam erre, hogy kezdőknek tök ideális.
itthon meg 75-ért nyomják a 2015-öset. ami viszont nem rossz deal, hogy Szegeden 58,4-es, fa nyelű tamper van 1990-ért. a műanyagnál azért komolyabb cucc kezdő baristáknak.
Az AVX oldalán az AVX auto tampernél a zárójelben levő 14 ill 16 szám mit jelent ? annyi kg nyomóerőre van beállítva a rugó ? Az 58-asnak mondott kosárhoz leginkább az 58.4-58.5 passzol ? GC-hoz. Kösz előre is.
A nyomáskijelző hiánya a Glendán milyen hátrányt jelent? Többen írták, hogy állítani kellett a Lelitek OVP-jén, leírás szerint ezt a Glendán lehet csak?
