Tulajdonkeppen igen. A lecso izesitese volt mas - indiai fuszerek - de magyar lecsoval is tokeletes lehet.
Hagyma, fokhagyma, reszelt gyomber, jalapeno paprika es egy masik sutni valo apro paprika, nem a husos kaliforniai.
Paradicsomkonzerv, aprora vagott paradicsom levevel egyutt - es a fuszerek, so, bors, cumin, graham marsala, orolt coriander mag.
Kb 15 percig foztem - es kellett ala onteni vizet, mert a receptet ajanlo mondta, hogy keves lett a szaft, a krumpli felszivta.
A tepsi aljan ujjnyi szeletben hejeban fott krumpli - nem hamoztam, csak sikaltam - de legkozelebb kockara fogom vagni.
Erre jott a sult paprikas-paradicsomos szosz.
A tojasokat 20 perc sules utan utottem a szosz tetejere, es addig sutottem 190C fokon, amig olyan nem lett ahogy szeretjuk a tukortojast (kozepe folyos, feherje szilad).
Menzaakajához. Alapból nem nagyon sózuk, én sem a lányaim sem. Iskolás unoka jól ellenne a menzakajával, nem is válogatós. De a tanító nénik gondosan utósóznak mindent állítólag, nehogy már szegény gyerekek sótlanul egyenek!
Aszittem csak én fogok ki ennyire nyomoronc citromokat.
Vettem már én is sokféle facsarót. A krómos-karos nem eléggé jól idomuló formájú, sem a citromhoz, sem a narancshoz. Az elektromos, duplaforgós még a legjobb. De, soha nem fog megtérülni az ára, még ha egy negyeddel többet is facsarna ki. Ráadásul, 3-4 műanyag részt öblíthetek el naponta. Újra az egyetlenke műanyag kézierőset használom. Két méretben van, így idomulunk a gyümölcs méretéhez.
Azzal nem számolnak, nagy tudományosan, hogy nem is egyforma a sószükséglet. Vannak izzadékonyabb meg sportoló gyerekek is. És az íz élvezet fontos a jóllakottság érzéséhez is.
Az említett facsarót nem ismerem. Jómagam kb. 15 éve vettem egy Tefal elektromos facsarót. Két "feje" van, így jó citromra és narancsra is. Tiszta műanyag, napi használatban van a reggeli narancsfacsarás okán. Eddig remekül birja magát, nem volt drága.
Üdvözlök mindenkit. nem tudom, hogy jó helyen kérdezem-e...
Szeretnék vásárolni egy könnyen kezelhető citrom prést, vagy facsarót. Újabban vagy én gyengülök(ez biztos) vagy a citromok lettek betonkemények, de mostanában akciófilmbe illő bírkózást folytatok a citromból kinyerhető léért..
van üvegből, van fémből, van műanyagból készült kézi facsaróm, amin a félbevágott citromot forgatva, némi káromkodással és erőkifejtéssel lehet rávenni a lé kiadására..ráadásul a nejem mindig enegem kér, hogy az ő fél citromját is csavarjam..hamár így bennevagyok.
csupakróm karos prést már láttam, de érdekelne olyan véleménye, akinek van ilyen, illetve látott már működés közben...jó-e az citromra, vagy csak a nararancs a belevaló?
Köszönöm, ha valaki válaszol.
(Ceramic Blade Classic rozsdamentes acél citrusprés. Erről lenne szó)
Ha belegondolsz milyen időkben jártam én iskolába, (1941-1953)elképzelheted, hogy mekkora belső ellenállás alakult ki bennem az iskolával szemben. Persze szigoruan titokban. Voltunk egy néhányan. Otthon tanitottak nekünk tartást, becsületet, adtak jó könyveket a kezünkbe, irányítottak helyes irányba, vagy legalább is abba, amit ők a szülők helyesnek tartottak. Alapból nem hittem el semmit amit az isklában tanítottak, 1945 előtt se, utána meg pláne. Persze vizsgáztunk végeztünk de nem tartoztunk soha a nyájhoz. Nem is tudom milyen lehet "normális" iskolába járni, ahol nincsenek a tantárgyak ideologizálva és némileg hihető amit tanitanak.
Boszi, az igazsag valahol a ketto kozott van. Nem kell birkanak lenni, de szellel szemben sem jo... tudod mit tenni. Van amikor az ember szlalomozik... es o kerul ki gyoztesen.
Probaltam ugy nevelni a gyerekeimet, hogy ne legyen bajuk belole allandoan - es meg tudjak orizni magukat. Azt hiszem sikerult. Mostanaban ugy erzem divat a "nem turom" fele gondolkodas, es bizony sok bajuk lesz belole a gyerekeknek
Felhívnám a figyelmüket, hogy a gyereknek kötelező iskolába járnia, sóval vagy anélkül. Nem türném, hogy jámbor bárányt faragjanak a gyerekemből, aki szó nélkül elvegyül a nyájban.
Hajajjjj volt ebből a mentalitásomból bajom elég, mire sikerütl nyugdíjasnak lennem.:-)
Ó, hát ezek kis másodikosok -- olyan tekintélye van előttük a tanító néninek, hogy ha azt mondja, dobd ki azonnal azt a sót a szemetesbe, mennek és kidobják.
Nem egy, hanem 3 étkezésről van szó és a sóhiány sújtja a tízórait/uzsonnát is (szendvicskrémek stb.), ha nem is annyira, mint az ebédet.
Nem, nem kötelező. De mégis hol enne az a kisiskolás gyerek, aki 8-5-ig az iskolában van, a szülei 8-5-ig dolgoznak? Egy kisgyereknél nem opció, hogy hideg kaján van egész nap...
(Mi is lemondtuk a menzát, de csak azért tudtuk megtenni, mert én itthon vagyok, és közel lakunk az iskolához. )
Gyerekem hatodikos, az ő osztályából négyen esznek a suliban - persze a többiek jó része elmegy ebédidőben, mert edzésre, zeneórára, ilyesmire megy, vagy legalábbis erre hivatkozva nem marad a suliban, ahol is egyébként 4-ig kötelező lenne bent maradni.
Nem tudom a gyerek sulijában mennyire rossz az étel, az én fiam mindig is jó evő volt, néhány dolgot nem eszik csak meg (a bölcsiben a céklafőzeléket a mendemondák szerint csak ő volt hajlandó megenni, még az ott dolgozóknak sem kellett... - túrós, mákos és diós dolgokat nem hajlandó megenni, a többi jöhet, múlt hét végén a ruszli is felkerült a finom kaják sorába...)
Gyermekük az iskolában sót használt az ebédlőben, ezért megrovásban részesítem. Ismétlődő cselekmény esetén az iskolából való kizárást vonhatja maga után.
Tényleg tudatlan vagyok. Kötelező az iskolában enni?
Mi történik ha rászólnak? Beirják az ellenőrzőbe? Behivják a szülőt? Mondjuk nekem ez lenne a legszimpatikusabb, mert akkor megmondhatnám, hogy alapvető emberi jog ugy enni ahogy izlik valami. Nagy lázongó voltam és vagyok, rossz lenne nekem ha a "rendszerben" kellene élnem.
A gyerek iskolájában ezt tilos, rászólnak arra, aki saját sót vesz elő. Te túl sokat éltél S-sel kezdődő országokban, hogy azt hiszed, itt is olyan szép hosszú fokozatos az átmenet a kötelező és a tilos között.
Só se volt a háznál? Most zugolódnak a sótlan menza kaják miatt. Senkinek nem jut ezsébe egy kis sószórót zsebre tenni? Annyira nem képesek az emberek maguktól gondolkozni és tenni is valamit.:-(((
