Keresés

Részletes keresés

Pálinkás Alex Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132609

Azaz szerinted matematikailag hibás a gondolat mentem?

 

Ha 50L-es üstből 7L alszeszem lesz és a következő főzésnél a kondenzációs hőm melegíti fel a 7L aleszeszt, az ingyen van.

 

Ahogyan Te is írtad, a 7 L-t (és egy ml-rel sem többet tudnék elméletileg) elpárologtatni hőveszteség nélkül. Ha minden hőt újra tudnék haszonsítani.

 

Nem kell nekem 7L alszeszt elpárologtatni, csak kb a felét. Hiszen megmarad az alszesz vízmaradványa.

 

Lehet, hogy egy kis rásegítés kell majd a végére, hogy ne a nagy üstöt fűtsem feleslegesen, de csak onnantól fizetős a dolog.

 

Azaz (a példánál maradva) ha 50 L-es üst párája fűti nekem (az előző főzésből lejött) a 7L alszeszt és a végén egy kis gázégő, vagy indukciós lap rásegít a melegítésen, az miért nem reális?

 

A hulladékhő pont annyi, mint amennyire nekem szükségem van. Ami elvész a rendszerben, azt kell csak pótolnom.

 

Nekem azzal van csak bajom, hogy mikor kilép az 50L-es üst párája a "finomítómból" az idő előrehaladtával egyre melegebben megy át rajta, és egyre kevesebb hőt ad le. Azaz egyre kevesebb a kinyert hő.

Mivel kiszámolni nem tudom, marad a tapasztalati út.

 

De minden kritikát, ötletet, elmélkedést szívesen fogadok.

 

Szerintem nagy eredmény lenne, ha egy adott hőmennyiséget többször is ki tudnánk használni.

 

Egy 7L-es főzőt össze kell hozni egy 50L-essel. Azaz egyszerre 57L-t tudok főzni, 50L főzési költségen. Ez 14%-os idő-energia megtakarítás.

Előzmény: Kaqkk10.1 (132573)
snapszmester Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132608

Mar hogyne kellene. Hogy derül ki különben hogy elegendő jegyet vásárolt?:-)

Előzmény: körte51 (132586)
mili70 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132607

Ezen is van. Egészen a 27. másodpercig látszik :)

Előzmény: gabor0036 (132593)
In Lak'ech Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132606

Óóóó b.....meg! :-))) Én úgy értettem, hogy maga a szíj negyedeli a fordulatot. Azt hittem, az utóbbi pár napban valami szenzációs találmány látott napvilágot, és nem arról van szó, hogy beiktatsz a rendszerbe egy szíjtárcsa-párt áttételnek. :-)))))

Előzmény: gabor0036 (132604)
endrepp Creative Commons License 2016.12.15 0 2 132605

A bordásszíj nem kifejezetten ilyen alkalmazásokhoz való, ha itt beszorul valami, akkor egy ékszíj szépen megcsúszna, a bordás meg ledarál mindent, fűrész, betonkeverő, ilyen forgó nagy dolgok soha nem készülnek kényszerhajtással, mert fokozottan balesetveszélyes.

Előzmény: gabor0036 (132604)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132604

Így van, a lapátok fordulatát veszem vissza kb 700-ra. Hogy miért? Mert mindenki vissza veszi. :)

Előzmény: In Lak'ech (132603)
In Lak'ech Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132603

Negyedel???? Miért? Hogyan? Mármint a fordulatot?

Előzmény: gabor0036 (132601)
Niko 77 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132602

Üdv az Uraknak.

A napokban volt szó a tölgyfás áztatásról,ágyazásról,én is szeretnék megpróbálni 1-2liter pálinkát ilyen módon készíteni.

Namost a kérdésem az lenne hogy van nekem itthon Csertölgy tüzifám és abból hasítanák darabkákat pálcákat,persze minnél vékonyobbakat,szerintetek műkődhet így a dolog?

A Cserfa egyáltalán jó lehet a pálinkához?

Aki tudna nekem írni erről pár sort az nagy segítség lenne!

 

 

gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132601

Tegnap adta haver pont ezt a 2.5kW-os egyfazisu motort. Kicsi, könnyű, alu. Meg jó erős. 2800-as fordulatú de keresztbordás szíj lesz rajta ami negyedel. De majd szerzek golyóálló mellényt. :D

 

Előzmény: Jolida (132600)
Jolida Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132600

"orrán meg a kisebb cső átmérőjeBen a magkivető"

Jól fontold meg a motorteljesítményt, mert a végén még meglátogat a TEK. :-)

Előzmény: gabor0036 (132599)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132599

Kicsi (750w-os) motor volt rajta neki, most cserélték nagyobbra. Meg ha megnézed akkor nem a teljes felület perforált mert nem "cső a csőben" szerűen van kivitelezve, hanem egy db cső ami felső része zárt az alja perforált és alatt egy tálca van. Úgy gondolom, hogy egy perforált cső egy nagyobb csőben jelentősen hatékonyabb mert többszörös a perforált felület. A külső csövön alul elől kell egy pép kifolyó, az orrán meg a kisebb cső átmérőjeBen a magkivető.

Előzmény: 1zsakkrumpli (132595)
Green Corner Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132598

Gereblyével,keverőszárral, kevés vízzel meglett törve előtte.Gyenge volt a motor (750w) és kapott egy kis könnyítést.

Előzmény: kupeci (132596)
öreg_néne_b Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132597

Meg ki is kell magozni. ;)

 

Nem, a magozó pépesít is.

Előzmény: 1zsakkrumpli (132595)
kupeci Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132596

Ezt én is néztem, de nem erről lehet szó, hanem ez cefre! (szerintem)

Előzmény: 1zsakkrumpli (132595)
1zsakkrumpli Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132595

Előtte össze kell törni a gyümölcsöt?

Előzmény: Green Corner (132594)
Green Corner Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132594

Miért?Nálatok nem az asszony csinálja a magozást?:)))

Itt működés közben a magozó!

Előzmény: gabor0036 (132593)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132593

Ilyet akarok csak egy szíj burkolatot teszek rá ne kapja be a tököm. :)

Előzmény: gabor0036 (132592)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132592

Előzmény: gabor0036 (132588)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132591

Előzmény: gabor0036 (132590)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132590

Ez a Green barátjáé.

Előzmény: Green Corner (132583)
peca_matyi Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132589

Én lehet hogy betársulnék. Többit privátban. Küldök mailt.

Előzmény: gabor0036 (132574)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132588

Perforált dob átmérő 230mm ház átmérő 300mm hossz 50-60cm. Motor 2kW 700 fordulatra csökkentve. 

Előzmény: kupeci (132577)
mili70 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132587
Előzmény: fröccsi (132572)
körte51 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132586

Nem.

Előzmény: fröccsi (132572)
gabor0036 Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132585

Gumilapátosra ;)

Előzmény: Green Corner (132575)
Kaqkk10.1 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132584

Amikor beoltod a cefrét több nagyságrendel(100-1000) több jó élesztőt viszel be mint az adott cefrében lévő vad ezért is gyűrik le őket a szaporodásban mert gyakorlatilag kiszorítják őket a asvas pH-t az élesztők szeretik a bacik nem.

 

A pektin bontás biológiailag bonyolultabb mint az elfolyósítás van ott minden :

A Pektin-észteráz vagy pektin-metil-észteráz a pektinláncok metilezett csoportjairól szakítja le a metil csoport. Ez a pektinbontás 1. lépése, mert a poligalakturonáz enzim csak a metil csoportok leszakítása után tud csatlakozni és továbbhaladni a pektinláncon. Tehát a Pektin-észteráz enzim, ha úgy tetszik kötelező tartozéka a pektinázoknak. Ahhoz, hogy a pektint hatékonyan le tudjuk bontani legalább 6 különböző enzimre van szükség. Ezek: 1 Pektin-észteráz; 2 Poligalakturonáz; 3 Pektin-liáz; 4 Arabinogalaktanáz; 5 Ramnogalakturonáz; 6 Arabanáz.

A felszabaduló metanol a direkttermő fajtáknál és az almából készült termékeknél jelenthet gondot, ahol a pektin erősen metilezett és ennél fogva a pektináz aktivitás szignifikáns mennyiségű metanolt szabadíthat fel.

A pektinbontás mellett jelentősége van a karboxi-metil-celluláz aktivitásnak a sejtfal cellulóz és hemicellulóz vegyületeinek feltárásában (aroma és tanninextrakció).

A pektináz és maceráz enzimkészítmények eltérnek dózisigényben és hatóidőben.

 

üdv.:

K

Előzmény: Pit63 (132453)
Green Corner Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132583
Előzmény: Green Corner (132582)
Green Corner Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132582

A barátomé, amit én is használok az 700-t pörög és gumilapátos.

Előzmény: kupeci (132579)
kupeci Creative Commons License 2016.12.15 0 0 132581

Csak segítség képen,nekem készítettek egyet ami 50cm átm. 150 cm hosszú. egyik vége befenekelve, közepe és másik vége kívül karimás. Nettó 170000.

Kaqkk10.1 Creative Commons License 2016.12.15 0 1 132580

kell azt, ha igy tenne nem blokkolná a tejsav illetve talajbacikat és a többi káros mikrobát.

Előzmény: Figyelget (132450)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!